Gratulerer med morsdagen til alle mødre

Morsdagen er en hedersdag til mødre. Den feires den andre søndagen i februar, som er i dag. Jeg ville benytte anledningen til å gratulerer alle mødre.

Jeg kommer aldri til å skjønne hvordan det er å bli mor. Kanskje en dag far, men ikke mor. Enten man har født selv, adoptert, er fostermor, har ammet selv, har gitt morsmelkerstatning eller hva som enn gjelder, så er det et spesielt bånd mellom en mor og sitt barn. Jeg tenker i dag ekstra på alle som har opplevd å miste en mor, sender dere en ekstra varm virtuell klem.

Jeg vil i dag også sende en ekstra tanke til alle dyremødre. Alle kuer som blir fratatt kalven sin rett etter fødsel, alle griser som ser barna sine bli kjørt avgårde på slaktebiler, alle høner som blir fratatt eggene sine og alle andre dyr som må oppleve å bli fratatt barna sine i industrielt husdyrhold, på pelsfarmer, på laboratorier, på sirkus og i dyrehager. Dette er en stor del til grunnen til at jeg er veganer. Jeg mener selvfølgelig at ingen fortjener denne behandlingen, og iallefall ikke uskyldige dyr som får kjenne på menneskers makt og griskhet når det gjelder penger og lønnsomhet. Jeg håper flest mulig kan vurdere et vegansk kosthold og alltid ha dyrene i bakhodet. Da er det ingen sak å bli veganer, det er det mest selvfølgelige valget som finnes for min del.

Gjengen fra NRK sjakk

Jeg er veldig heldig å har et tett forhold til min mor. Hun gir de beste rådene og er alltid en god støtte om man trenger det. Tusen takk mamma for alt du gjør for meg og mine søstre <3

I går bakte jeg vegansk banankake direkte på NRK og valgte å dedikere den til mamma. Flere har spurt om oppskriften og jeg har ikke fått skrevet den ordentlig ned ennå, men den er inspirert av denne oppskriften så kan absolutt anbefale å prøvelage den. Jeg brukte litt rød konditorfarge i frostingen (husk å kjøp uten E-120/Karmin som er knuste lus, Wilton sin er vegansk), og tok 150 gram valnøtter i selve deigen pluss raspet vegansk hvit sjokolade over. Den ble nydelig.

Jeg håper alle koser seg i dag med å feire alle mødre, spise fastelavensboller og nyte en rolig søndag. Jeg er så glad jeg er motivert igjen til å blogge etter et veldig tøft år og håper jeg får blogget masse fremover. Er iallefall veldig takknemlig for alle som leser, kommenterer og følger med. Tusen takk!

Snikveganisering av Live Nelvik

Kokkekurs med VeganPlan NRK

Hvordan kan en storforbruker klare å endre vanene sine for å bli mer miljøvennlig? Live Nelvik skal i flere uker snu opp ned på livet sitt for å prøve å redde verden. Litt.

Torsdag 1. september kl. 20.25 kan du få se meg og min vakre makker Jane i action i programmet «Live redder verden. Litt» på NRK1. Vi prøver å snikveganisere Live så godt vi kan. Selv om det kanskje ikke er så mye sniking da..

Kutt kjøttet - redd verden

Jeg møter Live først på Mathallen i Oslo hvor vi tar en prat om hva veganisme er. Hun lurer på hva man kan og ikke kan spise, og hvorfor jeg har tatt det valget. Jeg forteller at en veganer kutter ikke bare ut kjøtt, fisk, egg og melk men også honning, gelatin, skinn, pels osv. En veganer bruker altså ingenting som kommer fra dyr.

Live Nelvik lurer på hva en veganer er

Etter mye prat og mye latter er det tid for shopping. Jeg har med et par handlenett for å spare miljøet for unødvendig plast og Live får velge hvilket hun vil ha. Hun velger handlenettet «Forandring krever handling» som jeg har kjøpt fra min favorittorganisasjon Nettverk for dyrs frihet. Hun sier det sitatet er jo hele programmet hennes oppsummert i en setning.

Skjermbilde 2016-08-31 18.48.05

Inne på matbutikken ser vi forsiden på VG: «Så farlig er kjøttet du spiser». Den forsiden kunne jo ikke kommet mer beleilig. Men jeg lurer jo litt på hvor mange er det som egentlig ser den forsiden og gjør en endring i kostholdet sitt når VG samtidig reklamerer i bøtter og spann for kjøttindustrien gjennom utallige reklamer både i papirutgaven og nett? Personlig mener jeg mediene ikke burde være så avhengige av reklame slik at de kan være mest mulig upartiske. Sånn som nettopp NRK ;)

VG forside

Vell fremme utenfor kokkekurset til meg og Jane har Live med seg en surprise-gjest. Nemlig Ronny Brede Aase. Han er kjøtt-elsker de lux og skal være en skeptisk deltager på kurs. Tror Live og Ronny.

Ronny Brede Aase

Vell inne på kurset lager vi  blant annet Janes fantastiske Valburger (uten H). Den er bare helt nydelig!

Vil du ha en komplett liste over alt vi lagde med link til alle oppskriftene? Klikk deg inn på VeganMisjonen sin blogg her.

Live og Ronny på kurs

Hva skjer på kokkekurset? Liker Live maten? Er Ronny skeptisk? Hvem kutter seg i fingeren? Kommer det flere surprise-gjester? Er alle disse påstandene sanne?

Følg med på NRK1 torsdag 1. september kl. 20.25.

Skål, kokkekurs

Vil du være med på kokkekurs med meg og Jane? Meld deg på nyhetsbrev her og les mer om oss på www.veganplan.no. Vi er også på Facebook og Instagram.

Vil du se hva jeg driver med sånn ellers så følg meg på facebook.com/veganmannen og legg meg gjerne til på snapchat @veganmannen. Husk også å hold av siste helgen i november for Vegansk Julefestival.

Veganmannen NRK

Intervju på NRK Nitimen

2013-05-03 11.03.55I tillegg til kokkelering på God Morgen Norge på fredag, hadde jeg blitt invitert til NRK Nitimen for å bli intervjuet om veganisme og Oslo Vegetarfestival sammen med Heidi som står bak festivalen. Intervjuet gikk veldig fort, men var veldig gøy. Programlederne Synnøve Skarbø og Pål Thoresen var veldig morsomme og positive så det var gøy å være med.

2013-05-03 11.07.31Vi lagde veganske quesadillas (legger ut oppskrift på bloggen snart), og snakket om festivalen og veganmat. Hvor enkelt det er, hvor bra det er for miljøet, helsa og dyrene og at vegetarmat er for alle!

2013-05-03 11.05.01Husk å følg Oslo Vegertarfestival på facebook for oppdateringer om neste års festival :)

 

 

Intervju med meg på Hallo P3

2013-02-08 12.19.01Hallo bloggen! ;)

I dag ringte NRK P3 meg og spurte om jeg ville komme på intervju i studio om hvorfor jeg er veganer. Det synes jeg var veldig spennende, og jeg ville aldri takket nei til å kunne promotere hvor bra veganisme er :) Så etter jobb dro jeg opp til Marienlyst og slo av en prat med Jørn og Tuva.

Tiden gikk egentlig altfor fort, og det var så mye jeg hadde lyst til å si. Etter at jeg dro tok de også innringere, og jeg kunne ønske jeg kunne ha blitt igjen for å diskutere litt med de og komme med litt svar og motargumenter til alt det rare som ble sagt. «Dyr har ikke følelser», «Veganere er så ekstreme», «Kjøtt er godt». Ja, det var ikke akkurat de mest hardtslående argumentene for hvorfor veganisme ikke var positivt.

Egentlig så skjønner jeg ikke hvorfor ikke-veggiser blir så provoserte av at noen har valgt å kutte ut kjøtt fra kostholdet. Det er jo utelukkende positivt! Det er vell at de føler seg truet, og at ved å bli veggis så tenker de at vi føler vi er bedre enn andre. Jeg for min del opplever ikke at mine vegetarvenner går rundt og føler seg overlegne, eller dømmer andre. Men jeg tror mange er skuffet over at så mange velger å ignorere hvordan dyrene blir behandlet, hvordan miljøet ødelegges og hvordan kjøtt kan gjøre mange syke.. Jeg deler den tanken for å si det sånn.

Kunne skrevet en liten avhandling om dette, men det får bli en annen dag. Nå er det natta :)

Hør intervjuet ved å klikke her.