På lansering av boken «Superjuicy»

SAMSUNG CSC

For en ukes tid siden var jeg på lanseringen av den nye boken «Superjuicy» av Carina Hultin Dahlmann. Jeg er stor fan av hennes forrige bok «Juicy», så gledet meg veldig mye til denne nye boken, som har mer fokus på grønne juicer.

Da vi kom fikk vi en spicy og digg velkomstshot med masse ingefær, sitron og hvetegress.

SAMSUNG CSC

Jeg hadde med meg min gode venninne Jane, som blogger på veganmisjonen.com, og møtte også en god kompis som heter Sten. Vi koste oss med masse god juice, sunn is, flotte goodiebags og masse hyggelige folk.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Jeg er for øvrig også med i boken, noe jeg er veldig glad for å ha blitt spurt om :)

SAMSUNG CSC

Boken til Carina kan kjøpes overalt, og jeg anbefaler den på det varmeste!

SAMSUNG CSC

 

Juice faste

2013-01-13 21.19.48

I helgen har jeg hatt en liten juice faste. Jeg tenkte egentlig å ha den frem til og med tirsdag (altså fire dager) men jeg tror ikke jeg kommer til å gidde mer for denne gang. Jeg får heller kommer sterkere tilbake senere.

Jeg begynte på lørdag morgen med en stor detox juice til frokost. Eple, sitron, spinat, ingefær, agurk og squash. Jeg jukset litt og istedenfor å juice spinaten, så blendet jeg den sammen med juicen i en blender etterpå for å få mest mulig ut av den. Slang også opp i litt kokosfett. Måtte jo starte forsiktig.. :)

I 12-tiden dro jeg for å møte en venninne på en kopp kaffe, men det ble med et stort glass vann med sitron på for meg. Merket jeg begynte å bli litt sulten, men skulle videre på lunsj med Lars så gledet meg til det.

Vi dro på Fresko på Frogner. De har et par veganske og vegetariske alternativer, og masse god ferskpresset juice! Hit må jeg absolutt komme igjen. De var også veldig interesserte i å innføre enda flere veganske ting på menyen og ønsket gjerne tips.

2013-01-12 14.18.11

2013-01-12 14.19.11

De hadde også flere veganske cookies og til og med en vegansk brownie! Dere kan jo tenke dere hvor vanskelig det var for meg å holde meg til å bare drikke juice da, og spesielt når Lars bestilte en stor vegetarsandwich…… arghhh….

2013-01-13 21.20.54

Men, jeg holdt meg til det og bestilte en stor grønn juice med spirulina og masse annet sunt stæsj i. Lars bestilte en Fem om Dagen juice med jordbær, ananas, eple m.m. Den var også veldig god.

2013-01-12 14.16.38

På kvelden da jeg kom hjem lagde jeg meg en stor juice med blant annet bladpersille. Dette ble fantastisk! Anbefales. Sov ganske godt og våknet opp i dag morges veldig opplagt og fin.

I dag rakk jeg ikke å lage juice til frokost før jobb, så kjøpte en på veien. I lunsjen dro jeg hjem (bor fem minutter unna jobben) og laget meg en stor juice med ananas, eple, sitron, gulrøtter og mer. Den ble supergod. Etter jobb ble det en juice med grapefrukt, veldig digg. Og nå i kveld kom Lars en tur innom og jeg lagde en oppskrift fra min nye favorittbok «Juicy». Den heter «The big apple». Anbefaler virkelig alle som liker å juice om å kjøpe denne boken, den har veldig mange gode tips og oppskrifter.

2013-01-13 21.43.04

4 stjerners middag som var på fredag ble kuttet tidlig, da Tommy ble akutt syk. Så vi bestemte oss for å utsette resten til en dag senere i uken. Legger ut innlegg da. Det første vi fikk var iallefall veldig bra :)

Ha en fin uke!

På lansering av boken «Juicy»

2013-01-10 19.25.08

I går kveld var jeg på lanseringen av den nye boken «Juicy» av Carina Hultin Dahlmann. Det er en bok med tips, råd og oppskrifter for å lage din egen juice.

Som jeg har skrevet om på bloggen tidligere denne uken så har jeg begynt å lage egen juice, og liker det veldig godt. I denne boken får man mange gode oppskrifter som man kan prøve seg frem med og også gjøre til sine egne om man vil.

2013-01-10 19.32.28

Isteden for champagne i glassene så var det deilig ferskpresset juice. Det var også hjemmelaget sunn snacks og jeg snakket med mange interessante og hyggelige folk.

2013-01-10 19.47.45

2013-01-10 19.51.16

Vi fikk også med oss goodiebag med boken, sjokolade (usikker på om de var vegan siden det var kun tysk innholdsfortegnelse), en liten boks med Cocosa, og en bitteliten søt flaske med Udo’s Choice. Elsker små søte vareprøver av ting! :)

2013-01-10 19.24.58

2013-01-10 22.21.37

I kveld skal jeg på 4-stjerners middag hos Tommy (den siste kvelden for denne gang). Legger ut innlegg i morgen om hva vi fikk! Gleder meg :)

Juicing!

2013-01-08 14.43.24

Jeg har lenge hatt lyst til å begynne med juicing, og etter langt om lenge er jeg endelig igang. Jeg kjøpte en Wilfa Slowjuicer til jul som jeg er ganske fornøyd med. Den får ut ganske mye juice fra både grønnsaker og frukt. Kostet 895 på Expert.

2013-01-08 14.50.37Jeg har store planer om å ha en juice-faste i løpet av januar, enten en helg eller kanskje en uke. Jeg får se litt an. Har dere noe erfaringer med dette? Kommenter gjerne under. Frem til det kommer jeg iallefall til å prøve meg frem med forskjellige sammensetninger av frukt og grønt for å se hva jeg liker best.

Her er den første juicen jeg lagde:

  • 2 røde epler
  • 2 gulrøtter
  • 7 stilker med stangselleri
  • 1 liten bit ingefær
  • 1 ts kanel

Fargen ble ganske spesiell (brun), men den smakte faktisk helt ok. Ikke det beste jeg har smakt, men en bra start for videre utvikling av juice å lage fremover.

Jeg fant oppskriften på facebook siden «Juicing Vegetables». Sjekk armene til Drew i videoen under.. Holy Jesus! :D

I kveld skal jeg på lansering av en ny juicebok faktisk, laget av blogger Carina. Gleder meg! Legger ut innlegg om det i morgen.