Om meg

Foto: Orhan Kuresevic

Foto: Orhan Kuresevic

Hei, og velkommen til min blogg :) Jeg heter Thomas. På denne bloggen skriver jeg om mitt liv som veganer. Her vil du finne oppskrifter, nyheter, intervjuer, tips og mine personlige erfaringer. Jeg startet bloggen i 2012, og det har vært en veldig morsom og spennende reise.

Jeg ble vegetarianer da jeg var 12 år gammel, av etiske årsaker. I 2007 tok jeg også steget til å kutte ut egg, melk og andre animalske produkter fra kostholdet mitt. Noen tenker kanskje at det er vanskelig, men gjennom bloggen vil jeg vise at det er lettere enn man tror.

Hovedgrunnen til at jeg er veganer er som sagt dyrene. Jeg ønsker rett og slett ikke å spise dem, uansett om de har «hatt det bra», eller ikke. Når man i tillegg får med seg bedre helse og et mindre fotavtrykk på miljøet så er jo det veldig fint.IMG_5577

Jeg har jobbet mange år i Norge med dyrevern med både NOAH og Dyrebeskyttelsen, og også for flere organisasjoner i England, USA og Asia. Nå jobber jeg med egne prosjekter for å promotere veganisme. Jeg holder kokkekurs for bedrifter og privatpersoner, jeg arrangerer veganreiser til USA og Europa, jeg har vært deltager på «Kakekrigen» på FEM som eneste veganer og jeg arrangerer Vegansk Julefestival og Vegetarfestivalen i Halden. Last veldig gjerne ned vegetarpodcasten min «Kongler og Gress» på iTunes eller Acast. Hør første episode her.

Jeg håper denne bloggen kan inspirere flere til å spise mer dyrevennlig mat :)

I media

Jeg har fått vært litt i media og promotert veganisme og bloggen min, noe som er veldig gøy. Her er noe av det jeg har vært med på.

Dagbladet, 14. november 2016
Nå kommer de veganske restaurantene – intervju. Les artikkelen her.

Dagbladet, 3. november 2016
Intervju i anledning veganske pølser på Narvesen. Les intervjuet her.

Live redder verden. Litt1. september 2016
Var med Live Nelvik på grønnsaksshopping, pluss hun og P3-Ronny var med på kokkekurs med VeganPlan. Du kan se episoden her.

2016-01-13 22.23.494 stjerners middag, 13. januar 2016
Leverte kake til Triana Iglesias på «4 stjerners middag» på TVNorge.

ABC Nyheter, 18. desember 2015
Intervju og video om vegansk julemat, Vegansk Julefestival og hvordan man lager nøttestek. Les mer her og se video.

Adresseavisen, 24. desember 2015
Intervju om vegansk julemat. Les mer her.

Intervju NRK juli 2015NRK, 13. juli 2015
Intervju med NRK om vegansk grillmat. Les mer her.

Tønsbergs Blad, 12. juli 2015
Kastet terningskast på vegetartilbudet i Tønsberg. Les mer her.

God Morgen Norge, 11. desember 2014
Lagde soyaribbe og pepperkakeis i «Wenches kjøkken». Les mer her.

Ekko NRK P2, 2. oktober 2014
Portrettintervju av meg med Sjur Sætre. Hør det her.

Vitamineksperten, 17. september 2014
Intervju med meg og VeganMisjonen, les det her.

2014-03-21 08.54.06Journalen, 30. april 2014
Les mer her, og hør radio intervju.

Vego, 30. mars 2014
Intervju og oppskrift på kake. Les mer her.

Bake, 23. mars 2014
Intervju og to sider med oppskrifter. Les mer her.

NRK.no, 17. januar 2014
Intervju om «Kakekrigen» og kakebaking. Les mer her.

Tønsbergs Blad, 16. januar 2014
Intervju på nett og i papirutgaven. Les mer her og her.

Nemi, 13. januar 2014
Tre sider med oppskrifter. Les mer her.

Morgennytt, 9. desember 2013
Intervju om vegansk julemat sammen med Jane fra Veganmisjonen.com.

God Morgen Norge, 6. desember 2013
Lagde nøttestek med tilbehør i «Wenches kjøkken». Les mer her.

Halden Arbeiderblad, 26. august 2013
Intervju og oppskrift. Les mer her.

NRK Nitimen, 3. mai 2013
Intervju sammen med Heidi Røneid, arrangør av Oslo Vegetarfestival. Les mer her.

God Morgen Norge, 3. mai 2013
Lagde søtpotetpai og sjokolademousse i «Wenches kjøkken». Les mer her og her.

2014-07-06 22.00.19

Spor, 1. mai 2013
Studentmagasin. Se bilde på høyre.

Hallo P3, 2. april 2013
Intervju om veganisme. Les mer her.

Gaysir, 24. september 2012
Mitt første intervju som «Veganmannen». Les mer her.

For pressehenvendelser, ta kontakt her.

24 thoughts on “Om meg

  1. Rett og slett veldig bra! Det krever litt å legge om livsstilen såpass. Jeg synes mange oppskrifter fordrer så mange ingredienser som vi på landet ikke får tak i. Det blir så komplisert i en hektisk hverdag med mann og barn som gjerne vil ha kjøtt. Jeg skulle bare ønske jeg slutta å spise dyr fra industrialisert husdyrhold. Da hadde jeg vært fornøyd. Bra blogg forresten!

  2. Hei!

    Hm, jeg synes det er helt greit å velge å ikke spise kjøtt, de fleste spiser mye mer kjøtt enn hva vi trenger og hva som er bærekraftig for miljøet vårt (om jeg noen gang blir vegetarianer, så blir det av miljøhensyn).

    Hvis man velger å ikke spise kjøtt av hensyn til dyr, så hører det jo med at man heller ikke bruker skinn eller pels, eller andre biprodukter. Synes du det er greit å bruke pels eller skinn hvis man spiser kjøtt? Jeg synes det er rett og rimelig at man bruker pels og skinn heller enn syntetiske materialer, som ofte er veldig skadelige for naturen, ettersom det også gir en mulighet til å bruke hele dyret, heller enn å kaste bort ressurser. De fleste vegetarianere jeg kjenner tenker mer på dyr enn miljø, så jeg er nysgjerrig på hva andre mener.

    Også har jeg en link med veldig mange vegetarretter; jenta som skriver den har kuttet ut kjøtt av nødvendighet, men oppskriftene er utrolig billige og inneholder mye protein allikevel.

    http://bit.ly/1K5A0vv

    • Hei, jeg tenker jo mer man kan kutte ut av lidelse og død for andre jo bedre :) Så får man se selv hvor mye man klarer og vil. For min del føler jeg ikke behovet for noen animalske produkter, så jeg er glad jeg tok det valget.

    • Hei Jasså,
      Greit å bruke hele dyret sier du?
      Det stemmer bare ikke helt det der,
      verdens største slakteri ligger i syd Indien, hvem skulle trodd det!!!
      Hit blir kyr fra hele subbkontinentet drevet uten vann og mat!!!
      Legger de seg ned av ren utmattelse gnis pepper inn i øynene på dem!!!
      De blir presset til det ytterste!!!
      Herved går det enklere å flå de stakkars dyrene.
      Hva som skjer med kjøttet vet jeg ikke,
      skinn og lær blir i alle fall levert til den vestlige verden.
      Dette vil si nordamerika og europa-
      Min oppfordring lyder derved- unngå skinn og pels.
      Dette er i aller høyeste grad en svært brutal og grusom business!!!:-(((

    • skrev just en lang kommentar, da den ble sendt oppsto et «problem» nok en gang.
      jeg gir opp denne bloggen inntil videre:-(

  3. Nå ble jeg SÅ glad! :-) Altfor sjelden jeg treffer på folk som ser på dyr med respekt og verdighet! Endelig en blogg med mening! Jeg er herved fan! :-)

    Hedda Øysteinsdotter

  4. Så flott at det kommer flere veganske resturanger kommer her i landet. Det er altfor få! Jeg er veganer selv og setter stor pris på dette <3 Tusen takk <3

  5. Vegant levesett er i sterk vekst!
    I Tyskland finnes det 6-7 millioner Vegetar/veganener:-) Årlig tilvekst over 10%
    Vegane restaurants vokser frem i rasant tempo;-)
    (I Berlin kommer en mer pr. mnd:-)

  6. Hei!

    Veldig inspirerende blogg! Jeg sluttet å spise kjøtt for 4 måneder siden på grunn av dyrevelferd og miljø! Nå har jeg lyst til å ta steget helt ut og bli veganer, ble også veldig inspirert av filmen «forks over knives» som ligger ute på netflix. Men lurer veldig på hva du syntes om husdyrhold? Jeg ser ikke noe galt i å for eksempel ha katt, men ettersom katten er kjøtteter blir det litt problematisk… Hva tenker du om dette?

    • Hei, tusen takk :) Så flott at du har sluttet å spise kjøtt, og at du tenker på å bli veganer. Det er iallefall det beste valget jeg har gjort. Når det gjelder husdyrhold så skjønner jeg at det kan gi mye glede både for mennesker og dyr, men det er derimot veldig mange som ikke burde hatt dyr og som bidrar til økningen av hjemløse dyr gjennom å ikke kastrere osv så det er et vanskelig tema. Dette med å ha husdyr som spiser kjøtt er også problematisk og noe jeg tenker mye på i forhold til om jeg skal anskaffe meg dyr etterhvert eller ikke. Er fortsatt litt usikker på dette.

  7. Tilbaketråkk: Веганский рождественский фестиваль в Осло, день первый / Vegansk Julefestival i Oslo, del 1 | Бергенский заяц

Legg gjerne igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s