Mitt beste tips for alkoholfri drikke til jul

Er du på utkikk etter høykvalitets og økologisk alkoholfri drikke til jul og ellers gjennom året? Da skal du få et skikkelig godt tips av meg. Leske.no har samlet de aller beste merkene på ett sted. Her er det noe for alle, og du kan enkelt bestille på nett og få levert på døren.

Jeg kom nylig i kontakt med brødrene Christian og Alexander som står bak konseptet og de fortalte meg at de sluttet å drikke alkohol for en stund tilbake, men at de ville fortsette å ha gode alternativer til drikke når de skulle i festlige lag eller kose seg hjemme med en god middag. Derfor laget de leske.no som et alternativ til de som ikke drikker alkohol eller for de som ønsker å kose seg med alkoholfri drikke med høy kvalitet og god smak.

Alkoholfri drikke skal være spennende og de sier selv at de ønsker å bidra til at flere åpner øynene for alle alternativene som finnes der ute. De tar så inn de beste merkene til sitt lager i Ski for å så overraske kundene sine med smaksesker levert rett hjem på døren.

Luscombe

Luscombe er en serie med drikke som tilbyr mange forskjellige smaker, inkludert min favoritt Passionate Ginger Beer. Luscombe produseres i Devon i Sørvest-England i en region som er godt kjent for sitt relativt varme klima som gjør det perfekt for fruktdyrking (lite frost, høye middeltemperaturer og forholdsvis lite regn til England å være). Serien er 100% økologisk. Det som er ekstra kult er at det har vært produsert frukt på denne gården i over 1000 år! Det de ikke produserer selv importerer de fra hele verden, ingefær fra Peru, vanilje fra Madagaskar og Agave fra Mexico som gjør dette til en skikkelig verdensblanding!

I serien finnes det massevis av alternativer, «traditional», «bubblies» og «fruit crushes». Produktene smaker helt fantastisk, og kombinert med et stilrent design får de et veldig premium preg over seg.

Årets julegave

En pakke fra Leske er en kjempefin julegave til noen du er glad i, spesielt til de som har alt. Les mer om gaver de tilbyr her.

Vil du prøve noen av disse produktene så gå inn på www.leske.no og bestill. De har masse godt å velge mellom. Følg de gjerne også på Facebook og Instagram.

Kjøleskapet mitt :)

Dette innlegget er skrevet i samarbeid med leske.no

Veganmannens juleballer

IMG_4312

Hurra, det er desember og alt kan lages med pepperkakesmak :) Her kommer en enkel og god oppskrift på julekuler.

Du trenger:

  • 3 dl nøtter (jeg tok valnøtter og mandler, men ta det du har)
  • 12 myke dadler (uten stein)
  • 4 ts kanel
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts malt nellik
  • 2 ts kardemomme

Bland alt i foodprocessor og rull kuler. Avkjøles i kjøleskap. De er såå gode og det blir ca 15 kuler. Kjempefin julegave å gi også.

Hva spiser en veganer i jula?

Nøttestek

Er det din første jul som veganer? Kanskje du skal ha en veganer på besøk i jula? Eller du bare vil spise litt mer plantebasert denne julen av hensyn til dyr, miljø eller egen helse? 

Jeg vil først og fremst anbefale deg å lage nøttestek. Dette er skikkelig godt og er superenkelt å lage. Det finnes mange versjoner på nett, men her er link til min versjon. Den er kjempegod – jeg lover! Her kan du se når jeg lagde denne oppskriften på God Morgen Norge:

Server med ovnsbakt rosenkål med granateple og appelsin, potetmos med hvitløk, brun saus, tyttebærsyltetøy, vegisterkaker og kålrabistappe.

Jeg anbefaler på det varmeste og også prøve deg på soyaribbe i år, se hvordan man lager det her:

Prøv litt kransekuler eller pepperkakeis til dessert.

Jeg ønsker alle mine lesere en riktig så god jul og et godt nytt år, nå tar jeg meg en velfortjent julepause hjemme i Tønsberg hos familien :)

Livestreaming på facebook om sunn og grønn julemat

15328122_10154131274856167_695114583_n

Onsdag 14. desember skal jeg og Trine Berge ha en direktesending på facebook hvor vi skal prøve å svare på så mange spørsmål vi kan rundt plantebasert julemat, sunn mat, raw food og vegansk mat. 

Vi ønsker å inspirere flest mulig gjennom denne livestreamingen på facebook og alle er invitert. Vil du være med? Bli med på dette facebook-eventet så får du beskjed 5 minutter før vi starter. Du kan skrive inn direkte hva du lurer på og vi skal prøve å svare så godt vi kan. Vi starter 19.00.

Vi skal også prøve å lage litt mat live så dette blir spennende :) Vi gleder oss!

Hvor kan man kjøpe vegansk smågodt?

15280901_10154659527837707_1992721332_n

Smågodt! Noe av det beste jeg vet. Disse myke, deilige små gledene som lyser opp en hektisk hverdag. Iallefall nesten, hehe. Men, dessverre er det mye av dette som inneholder både knuste lus og dyreknokler! Hva i alle dager?

Hva er egentlig gelatin? Jo, det er et protein som er utvunnet fra knokler og bein fra dyr og fisk. Jævlig ekkelt sier du? Ja, jeg er helt enig. I tillegg inneholder smågodt ofte E-120 (karmin) som er basically knuste lus. Disse taes med for å få en rødlig farge på godteriet. Men hvorfor ikke bare bruke rødbetjuice for eks tenker kanskje du? Jo, jeg er helt enig i det også!

Se film her om gelatin-produksjon:

Anywho, det som er så bra er at det kommer bare mer og mer smågodt og annet godis som er helt fritt for dyreprodukter og lidelse. Hurra! Her er mine tips til hvor du kan få kjøpt det:

15280901_10154659527837707_1992721332_nRusta kan man kjøpe flere veganske smågodt-typer. Blant annet Bubs Tomteskallar med to forskjellige julesmaker. De inneholder heller ikke palmeolje så det er enda en bonus.

For 900 gram koster disse boksene 89.90 kr. Synes det var en fin deal. De har også mindre poser med smågodt fra Bubs i forskjellige smaker pluss delicatoboller som er helt nyydelige!

15310196_10154659527667707_62469341_n

Så er det Marks & Spencer Food på Steen og Strøm her i Oslo som selger poser med smågodt. Det er et par av posene som er veganske, de med sånne ormer. Husk å les nøye på da ikke alle er veganske.

OBS: Jeg hadde først skrevet om posene med griser, men de inneholder vist E-901 som er bievoks, så har fjernet de fra innlegget nå! På de fleste posene sto det bees wax så da jeg fant en som ikke hadde det ble jeg glad og trodde de var veganske, men så sto det E-stoffet isteden. Lett å ta feil, beklager det.

Så ikke minst er det nettbutikken Veganermat da. De har så sinnsykt mye godt. Blant annet ferskengodteri, marshmallows, sjokolade og masse mer. Nom nom! Husk å bestill i god tid før jul.

skjermbilde-2016-12-01-16-56-20

Ellers er jeg veldig glad i å handle smågodt på Yummy Heaven. De har flere smågodt-typer som er veganske og også en god del sjokolade og annet som er vegansk. Jeg handler ofte på den butikken som er på Arkaden.

Så er det selvfølgelig Veganlife Norge, Mytreat og iHerb som jeg handler mye på :)

PS: På Narvesen kan man forøvrig finne disse digge posene med smågodt:

15301165_10154659529312707_736240508_n

I morgen braker det løs!

nr-5-imorgen

Hurra! I morgen er endelig dagen jeg har ventet på. Jeg håper vi sees på Vegansk Julefestival 2016 alle som en!

Det er masse spennende som skjer hele helgen og jeg gleder meg utrolig mye!

Se program her: http://www.julefestival.com/program/

Se liste over utstillere her: http://www.julefestival.com/utstillere/

Kjøp billett her: https://tikkio.com/tickets/1367-vegansk-julefestival-2016

Bli med på facebook-eventet her og inviter venner og kjente: https://www.facebook.com/events/1012531505462417/

Håper vi sees! :)

Jeg holder kokkekurs med Jane på søndag kl. 13.00.

Jeg holder kokkekurs med Jane på søndag kl. 13.00.

Bare to dager igjen til Vegansk Julefestival!

chateauneuf_veganskjulefestival

Straks er helgen her jeg har jobbet så lenge med og som jeg har vært så spent på. På lørdag braker det løs med Vegansk Julefestival 2016!

kj%e2%94%9cpflottehandlenettJeg sitter akkurat nå og jobber med ti ting samtidig og skal få alt klart til festival. Om litt over en time blir jeg hentet av en kompis som skal frakte masse ting fra leiligheten min og Andre (frivilligansvarlig) til Chateau Neuf pluss hente masse stæsj over hele byen, blant annet ting til goodiebags hos NOAH, superkule handlenett, T-skjorter til de frivillige, bukker til å skrive info på utenfor lokalene og masse mer.

I januar allerede begynte jeg med å planlegge årets festival og tiden har flydd. Plutselig er helgen her og jeg gleder meg masse og gruer meg litt. Det er jo så mye som kan gå galt på et så stort arrangement. Men alle rundt meg sier at det kommer til å gå bra, så jeg må jo bare stole på det. Jeg håper iallefall jeg ser mange av dere på festivalen og bare kom bort og hils på om dere leser bloggen, det synes jeg er superkoselig og betyr mye! Jeg sitter jo som regel for det meste bak en data, så det å komme ut og hilse på folk er veldig koselig.

Meg og jentene på Radio Nova, ligger ute på nett!

Meg og jentene på Radio Nova, ligger ute på nett!

I dag har jeg vært på intervju på Radio Orakel, og snakket med Journalen. Ellers har jeg ringt litt rundt til media, men de er ikke supergira på veganske saker merkes det. Men, kanskje det kommer noen ellers skal jeg kjøre på enda hardere til neste år. Planlegger allerede neste års festival i hodet, hehe.

Så over til litt praktisk info. Festivalen er åpen fra 11-18 både lørdag og søndag og er på Chateau Neuf på Majorstuen. Superenkelt å komme seg til. Kjøp veldig gjerne billett på forhånd så er det gjort, pluss de 250 første med forhåndskjøpt billett på lørdag og de 250 første på søndag får med seg en supersmashing goodiebag med ting fra blant annet NOAH, Palais de the, Mytreat, Masala Magic, Økosjokolade, LUSH, Markedspool, Bioselect og flere.

Kjøp billett her!

Bli med på facebook-event her, event for etterfest her og les mer på hjemmesidene!

Trykk på bildet under for å se årets program, her er det masse spennende!

collage2