Få gratis oppskrifter, ernæringsråd og egen veganmentor!

Har du lyst på inspirasjon til veganske oppskrifter, ernæringsråd og en helt egen mentor? Da har du muligheten nå, helt gratis!

Torsdag 8. november starter den nye Veganerutfordringen og i 22 dager kan du få mailer med tips til middagsretter, fine ernæringstips og kontakt med en egen mentor som kan hjelpe deg med ting du lurer på underveis.

Jeg har mitt eget team i år og vil du være med så meld deg på her:

https://veganerutfordringen.no/thomas-olsen-superverver

Se inspirasjonsvideo fra min gode venn Shabana Rehman:

Straffeslaktet på fredelig aksjon

Foto: Eirik Skeide/Evolved Productions

I går skulle grisene Slafse og Snøfte drepes på Eidsvoll Museum som et underholdningsbidrag. Billetter var solgt og publikum sto klare. Det som så skjedde var skammelig og kritikkverdig.

Eidsvoll Museum har slaktet dyr som underholdning i flere år. I år bestemte en liten gruppe med aktive fra Direct Action Everywhere at de skulle prøve å redde de to grisene som skulle avlives foran et publikum. Det var funnet en gård hvor de kunne få bo resten av livet og transporten var også i orden så her var alt lagt til rette for at et enkelt valg om å vise nåde.

Foto: Eirik Skeide/Evolved Productions

Da slakten skulle til å begynne, stilte 10-12 aktivister seg opp med enkle plakater for å demonstrere mot det som nå skulle skje. Samtidig sto en av aktivistene og snakket med arrangørene, og ba de vise barmhjertighet overfor Slafse og Snøfte. Dessverre gjorde arrangørene det tilsynelatende om til en prinsippsak. Først dro de den ene grisen skrikende ut etter trynet, boltet den i skallen og stakk den i halsen med en kniv. Mennene samarbeidet så med å henge henne opp etter bakbena, for så å skjære ut innvollene og vise til publikum.

Samtidig sto arrangøren og fortalte tilskuerne om hvor like vi mennesker og grisen er, og at innvollene våre er mer eller mindre identiske. Mens dette foregikk ba aktivistene innstendig for den andre grisens liv. De hadde jo gjennomført det de hadde reklamert for, det publikum kom for å se, og som de hadde betalt for; et slakt av et levende vesen. Det var ikke nødvendig å drepe søsteren også. Men dessverre snakket aktivistene for døve ører, og den andre grisen ble også slept ut foran publikum og boltet i skallen foran gråtende barn og publikum som sto og lo. Samtidig sto aktivistene der i solidaritet med de to vakre individene, som ikke lenger fikk lov å leve.

Samuel Rostøl, foto – Eirik Skeide/Evolved Productions

Se livestream del en her, og del to her.

– Vi lyktes ikke redde grisene, dessverre, selv om alt var gjort klart. Både transport, nytt hjem på GoPlassen Gård og en økonomisk garanti til gården. Vi lykkes allikevel gjennomføre en svært godt planlagt aksjon, og alle som medvirket skal være ekstremt stolte over innsatsen. Jeg håper noen lar seg inspirere til å kjempe side om side med oss, for dyrene. Dyrene trenger oss alle, sier en av aktivistene Samuel Rostøl.

Ikke nok med dette, så er det i tillegg sjokkerende og hårreisende at flere voksne mennesker fysisk angriper unge aktivister som bare står fredelig og holder enkle plakater. En publikummer tok til og med å rev opp en håndfull med gress og prøvde å tvinge det inn i munnen på en av arrangørene. Det ble også ropt skjellsord som «drittsekker» og andre ting, og dette i tillegg til at det var barn tilstede.

Publikummer som skjeller ut en av de aktive, foto: Eirik Skeide/Evolved Productions

– Jeg er forferdet over at en fredelig demonstrasjon ble møtt med vold og verbal hets av demonstranter helt ned i 17-årsalderen. Vold avler vold, og her fikk vi se det så tydelig som vi aldri har sett det før, avslutter Rostøl.

At man har forskjellige meninger er selvfølgelig helt greit, men å være fysisk voldelig eller å rope skjellsord etter noen som bare bruker ytringsfriheten sin er totalt uakseptabelt og jeg mener at det må bli mer oppmerksomhet på hvordan veganere blir behandlet. Å være veganer er et valg man har tatt utelukkende av hensyn til noen andre, og å bli trakassert, mobbet eller dyttet på grunn av dette skal aldri skje.

Reagerer du også på dette, så anbefaler jeg å bli aktiv for dyrene og også tale dyrenes sak overalt hvor du har mulighet. Kampen for dyrene skal vi vinne, men vi trenger all hjelp vi kan få.

Aktive for dyrene med plakater, foto: Eirik Skeide/Evolved Productions

Gjesteinnlegg: Redd miljøet, spis vegansk!

Det finnes mye forskning angående miljøproblematikken rundt produksjon av dyr for menneskeføde. En ny studie fra University of Oxford viser at ved å kutte melk og kjøtt reduserer du ditt carbonutslipp med opp til 73%.

Samtidig, om alle sluttet å spise melk og kjøtt, hadde vi frigjort 75% av vårt globale landbruksområde. Dette er et område like stort som USA, Kina, Australia og europa til sammen. Dyrene vi avler opp for konsumering er planteetere. Å spise plantene selv i stedet for å kjøre dem gjennom kroppene til dyr, krever langt mindre energi, land, vann, tid, forurensning og ikke minst lidelse.

Redd miljøet – spis vegansk

Den nye studien er den mest omfattende analysen til dags dato av effekten landbruk har på miljøet, og inkluderte 38700 gårder i 119 land. Prosjektet varte i 5 år og er nylig publisert i journalen Science. Funnene viser at kjøtt- og melkeindustrien er ansvarlige for 60% av landbrukets utslipp av drivhusgasser, mens produktene kun står for 18% av kaloriene og 37% av proteinene vi konsumerer på verdensbasis. Er dette bærekraftig produksjon av mat?

Studien viser at å unngå animalske produkter gir langt større miljømessige fordeler enn å velge ”bærekraftig” kjøtt og melk.

Her er et sitat fra hovedforfatteren av publiseringen, Joseph Poore:

– Converting grass into [meat] is like converting coal to energy. It comes with an immense cost in emissions, sier han til «The Guardian».

Forskningsprosjektet skulle opprinnelig se på bærekraftig kjøtt- og melkeindustri. Poore sluttet selv å spise alt av animalske produkter ett år inn i prosjektet.

Han konkluderer med at å leve vegansk sannsynligvis er den største måten å redusere ditt avtrykk på planeten vår. Ingen andre miljøtiltak kan måle seg. Å kutte ned på flyvninger og kjøpe elbil kutter kun på drivhusgasser, ikke forurensning av jordsmonn, vann, og tap av regnskog og artsutryddelse slik veganisme gjør.


Ingrid Marie Hjertefølger er 36 år og bor i naturhuset på Sandhornøya i Nordland med mann og 4 barn. Hun har vært veganer i 5 år og vegetarianer i 9.

Å spre veganisme for dyrene, mennesker og moder jord er en av hennes største kampsaker i livet.

Se Ted-talken til Ingrid og hennes mann Benjamin: