Bergen Veganfestival

I morgen er det endelig klart for Bergen Veganfestival og jeg gleder meg utrolig mye! Det er masse gratis inngang, kule utstillere, spennende foredrag og kurs så her er det bare å komme og nyte dagen.

Nå er jeg i Oslo på jobb og skal snart avgårde til Bergen. I morgen 13.45 blir det gratis julematkurs med meg på Det Akademiske Kvarter i Olav Kyrres gate 49. Jeg har tatt en kjapp prat med arrangørene.

Fortell litt om festivalen?

– Bergen Veganfestival 2018 skjer på Det Akademiske Kvarter i sentrum lørdag den 3. November og det er helt gratis! Vi har leid nesten hele lokalet, og delt opp aktivitetene over flere rom. Hovedarrangørene er Nora Steinkopf og Isak Bradley-Pedersen i samarbeid med Martin Skadal og hans frivillige organisasjon World Saving Hustle.

Hvorfor ønsket dere å arrangere en vegansk festival i Bergen?

– Vi syntes det var på høy tid at Bergen fikk sitt eget arrangement for veganmat, og ideene begynte så smått å ta form for rundt et år siden. Da var vi en større gjeng som samarbeidet med andre som har arrangert liknende ting i andre norske byer. Etter hvert fant vi ut at det var lettere å få ting gjort om vi var litt færre, så Isak, Martin og jeg tok hovedansvaret. Nå er det vi tre som er arrangører, men vi har hatt veldig mye hjelp fra både grafiske designere og masse flinke frivillige gjennom prosessen.
Vårt håp for festivalen er at bergensere inspireres til å bli mer åpne for en fremtid som gagner alle, inkludert dyrene og kloden vår.

Fortell litt om programmet?

– Programmet starter med at utstillingen åpner klokken 10. Den blir spredd utover flere rom og fylt med masse forskjellige stands man både kan kjøpe mat og alkoholfri drikke fra, prøvesmake, lære noe nytt eller møte andre med interesse for en vegansk livsstil. Så blir det kokkekurs med Mari Hult, foredrag om plantebaserte kosthold med Lars T. Fadnes, julekokkekurs med Veganmannen og foredrag med vår egen Martin Skadal og Seb Alex. Innimellom har dere mulighet til å bli med på gratis yoga, og på kveldstid blir det speeddating og en Cube of Truth på Torgalmenningen kl 18:00.

Noe dere gleder dere ekstra mye til?

– Vi gleder oss veldig til å se ting ta form på ekte. Nå er dette noe vi har arbeidet så mye med så lenge at det blir herlig å endelig kunne se resultatet!

Se facebook-event her.

Håper vi sees! :)

Will Tuttle kommer til Norge!

Onsdag 31. oktober kommer forfatter Will Tuttle til Norge og du er invitert til en hyggelig kveld med mingling, mat og foredrag.

I boka «Kosthold for fred» foreslår Will Tuttle – som Pythagoras, da Vinci, Schweitzer, Gandhi, Tolstoj og andre før ham – at våre dyrespisende vaner avspeiler en fordums verdensanskuelse. For om lag 10 000 år siden temmet mennesker de første dyrene og begynte å gjete dem. Dette var begynnelsen på et tanke- og handlingsmønster som gjorde mennesker til jordas herskere. Våre åndsliv og samfunnsliv er dypt preget av vår herskermodus. «Så lenge det er slaktehus, vil det være slagmarker», skrev Leo Tolstoj. Will Tuttle utdyper dette og foreslår hvordan vi som art kan utvikle vår bevissthet slik at vi ikke bare frigjør dyrene vi deler jorda med, men også frigjør oss selv gjennom valgene vi tar hver dag.

– Ikkevoldsbevegelsen i dag inkluderer både miljø, dyr og menneskerettigheter. Will Tuttle fremmer etikk og filosofi som handler om mer enn bare hvordan vi nærer oss, men hvordan vi som art skal overleve med fred som virkemiddel. Født Fri Dyr er stolt av å samle folk til et møte med en forfatter i en tid hvor sivilsamfunnet i Norge har blitt mer bevisste på slike spørsmål, sier Shabana Rehman som er en av initiativtagerne av Født Fri Dyr som er et vennenettverk med forskjellige prosjekter med fokus på dyrs individuelle frihet.

Kosthold for fred overrasker og provoserer, men er i bunn og grunn en håpefull bok som beskriver en verden der mennesker ikke er herskere, men forvaltere. En verden der fred endelig kan få grobunn.

Boka kom ut på Drageforlaget i 2015, men har ikke fått en skikkelig lansering i Norge før nå, når Will Tuttle endelig kommer på besøk til Norge.

Se facebook event her, og kjøp billetter her.

Straffeslaktet på fredelig aksjon

Foto: Eirik Skeide/Evolved Productions

I går skulle grisene Slafse og Snøfte drepes på Eidsvoll Museum som et underholdningsbidrag. Billetter var solgt og publikum sto klare. Det som så skjedde var skammelig og kritikkverdig.

Eidsvoll Museum har slaktet dyr som underholdning i flere år. I år bestemte en liten gruppe med aktive fra Direct Action Everywhere at de skulle prøve å redde de to grisene som skulle avlives foran et publikum. Det var funnet en gård hvor de kunne få bo resten av livet og transporten var også i orden så her var alt lagt til rette for at et enkelt valg om å vise nåde.

Foto: Eirik Skeide/Evolved Productions

Da slakten skulle til å begynne, stilte 10-12 aktivister seg opp med enkle plakater for å demonstrere mot det som nå skulle skje. Samtidig sto en av aktivistene og snakket med arrangørene, og ba de vise barmhjertighet overfor Slafse og Snøfte. Dessverre gjorde arrangørene det tilsynelatende om til en prinsippsak. Først dro de den ene grisen skrikende ut etter trynet, boltet den i skallen og stakk den i halsen med en kniv. Mennene samarbeidet så med å henge henne opp etter bakbena, for så å skjære ut innvollene og vise til publikum.

Samtidig sto arrangøren og fortalte tilskuerne om hvor like vi mennesker og grisen er, og at innvollene våre er mer eller mindre identiske. Mens dette foregikk ba aktivistene innstendig for den andre grisens liv. De hadde jo gjennomført det de hadde reklamert for, det publikum kom for å se, og som de hadde betalt for; et slakt av et levende vesen. Det var ikke nødvendig å drepe søsteren også. Men dessverre snakket aktivistene for døve ører, og den andre grisen ble også slept ut foran publikum og boltet i skallen foran gråtende barn og publikum som sto og lo. Samtidig sto aktivistene der i solidaritet med de to vakre individene, som ikke lenger fikk lov å leve.

Samuel Rostøl, foto – Eirik Skeide/Evolved Productions

Se livestream del en her, og del to her.

– Vi lyktes ikke redde grisene, dessverre, selv om alt var gjort klart. Både transport, nytt hjem på GoPlassen Gård og en økonomisk garanti til gården. Vi lykkes allikevel gjennomføre en svært godt planlagt aksjon, og alle som medvirket skal være ekstremt stolte over innsatsen. Jeg håper noen lar seg inspirere til å kjempe side om side med oss, for dyrene. Dyrene trenger oss alle, sier en av aktivistene Samuel Rostøl.

Ikke nok med dette, så er det i tillegg sjokkerende og hårreisende at flere voksne mennesker fysisk angriper unge aktivister som bare står fredelig og holder enkle plakater. En publikummer tok til og med å rev opp en håndfull med gress og prøvde å tvinge det inn i munnen på en av arrangørene. Det ble også ropt skjellsord som «drittsekker» og andre ting, og dette i tillegg til at det var barn tilstede.

Publikummer som skjeller ut en av de aktive, foto: Eirik Skeide/Evolved Productions

– Jeg er forferdet over at en fredelig demonstrasjon ble møtt med vold og verbal hets av demonstranter helt ned i 17-årsalderen. Vold avler vold, og her fikk vi se det så tydelig som vi aldri har sett det før, avslutter Rostøl.

At man har forskjellige meninger er selvfølgelig helt greit, men å være fysisk voldelig eller å rope skjellsord etter noen som bare bruker ytringsfriheten sin er totalt uakseptabelt og jeg mener at det må bli mer oppmerksomhet på hvordan veganere blir behandlet. Å være veganer er et valg man har tatt utelukkende av hensyn til noen andre, og å bli trakassert, mobbet eller dyttet på grunn av dette skal aldri skje.

Reagerer du også på dette, så anbefaler jeg å bli aktiv for dyrene og også tale dyrenes sak overalt hvor du har mulighet. Kampen for dyrene skal vi vinne, men vi trenger all hjelp vi kan få.

Aktive for dyrene med plakater, foto: Eirik Skeide/Evolved Productions

Hva er Cube of Truth?

Jeg har lenge hatt lyst til å være med på en «Cube of truth» men ikke hatt mulighet før i dag. Men hva foregår på en slik demonstrasjon og var det noe jeg likte å være med på?

Ifølge organisasjonen selv er «Cube of truth» en fredelig statisk demonstrasjon som ligner litt på en kunstutstilling. Demonstrasjonen opererer på en strukturert måte, som skaper nysgjerrighet og interesse fra publikum. Hensikten er å inspirere forbipasserende til en vegansk konklusjon gjennom en kombinasjon av opptak om lokal standard-praksis av dyreutnyttelse og samtaler med en verdibasert salgstilnærming.

Meg og Joshua
Foto: Philip Bentzen

Jeg var veldig spent da jeg kom da jeg ikke hadde vært med på dette før og viste ikke hvordan det kom til å bli. Jeg har selvfølgelig vært med på masse demonstrasjoner og markeringer tidligere, da jeg har jobbet mange år for NOAH – for dyrs rettigheter, PETA i USA og Dyrebeskyttelsen Norge men de siste årene har jeg hatt mer fokus på bloggen og de andre prosjektene mine. Men aktivisme er absolutt noe jeg vil gjøre mer av.

Man kunne velge om man ville holde en data/ipad med film fra kjøttindustrien, holde plakat eller snakke med folk som kom bort for å se. Jeg endte opp med å livestreame på facebook, dele på sosiale medier og snakke med aktivister, men neste gang skal jeg snakke med folk som kommer bort. Jeg tror det kommer til å bli veldig interessant, og jeg hørte mange fine samtaler med folk som var genuint nysgjerrige og ville vite mer. Mange ble sjokkerte over det de så, og sa de ikke egentlig orket å ta innover seg hvordan dyr blir behandlet men at de kanskje nå må begynne å ta et standpunkt mot det. Det er ikke noe som er bedre å høre enn det. Det var selvfølgelig noen kverulanter som kom og sa kommentarer som «jeg elsker kjøtt jeg», «jamen, dyr spiser jo kjøtt» og «planter har jo følelser også». Men heldigvis var det utrolig mange flinke aktivister der som klarte å svare godt for seg. Bra er det.

Med på demonstrasjonen var en aktivist fra USA som heter Joshua Entis. Han hadde også en workshop etterpå i parken hvor han snakket om hvor viktig det er for veganere og aktivister å ta vare på seg selv for å unngå å bli utbrente, deprimerte etc. Jeg kommer til å livestreame eller blogge mer om dette temaet veldig snart. Her er det mye å ta tak i.

Hvis du vil bli aktiv med Cube of Truth så meld deg inn i denne facebook-gruppen. Jeg kan varmt anbefale det og du kommer til å bli kjent med massevis av fantastiske folk. Gleder meg allerede til neste gang selv!

Etter demonstrasjonen dro vi og spiste på «Illegal Burger». Der har de vegansk burger og potetbåter med vegansk aioli. Supernam!

Min første prideparade!

Nå har jeg akkurat kommet hjem og jeg har hatt en helt fantastisk dag! Jeg har gått i min aller første prideparade og det er noe av det gøyeste jeg har gjort.

Jeg og Shabana :)

Jeg har selvfølgelig vært på pride før, både i Oslo og i andre land men i år ble jeg invitert på flåten til GlitterFitter, et fantastisk initiativ som du kan lese mer om ved å klikke på linken. Vi hadde «vors» før paraden på Grønland og pyntet oss med glitter, drakk drinker og koste oss.

Jeg var der med organisasjonen Født Fri som jeg har begynt å jobbe freelans for, jeg skal være prosjektstyrer for flere spennende prosjekter som omhandler homofili i minoritetsmiljøer og jeg gleder meg masse. Følg med fremover for flere oppdateringer om det.

Før vi kom til flåten var jeg veldig spent, og litt nervøs faktisk. Viste ikke hva jeg skulle forvente. Men da musikken startet og vi begynte å se alle de smilende ansiktene så gikk jeg inn i en spesiell «Disney-prinsesse-i-parade-mode» og jeg elsket hvert sekund av det. Gleder meg allerede til neste år!

Min kjære Philip og meg <3

Med i paraden var fantastiske Shabana som er leder for Født Fri, Maria, Dana, Morten, Philip (min kjære) og min bestekompis Håkon som rakk å komme ned etter jobb. Vi vinket med prideflagg, blåste såpebobler og glitter på publikum, sang, ropte, danset og koste oss utrolig mye!

Vi har kommet en god vei men det er en lang vei igjen dessverre. Derfor er det så viktig med pride og slike parader, for å vise samhold, støtte og spre kjærlighet istedenfor hat.

Happy pride! <3

Født Fri gjengen :)

Jeg skal ha kurs på Green Food Fest 2018

16-17. juni er det klart for Green Food Fest på Jessheim. Det er andre året denne festivalen blir arrangert og i år kan jeg røpe en hyggelig nyhet.

Det skjer mer og mer i det veganske miljøet i Norge og ellers i verden og det er utrolig gøy å være endel av. I år på Green Food Fest kan jeg røpe at jeg skal ha kokkekurs, og jeg gleder meg utrolig masse! Menyen kommer nærmere, men jeg kan love at det blir noe skikkelig snadder og at jeg skal prøve å få delt ut smaksprøver. Jeg holder kurs kl. 13.00 på lørdagen, og etterpå skal jeg også være dommer i en egen burgerkonkurranse de skal ha. Det blir stas!

Jeg tok en prat med Elin og Andre Gundersen som står bak festivalen. De er gift, har to barn og bor på Jessheim. Elin er veganer, mens Andre er vegetarianer som sier han er på vei til å bli veganer.

– Vi fikk ideen om å ha en festival da det er viktig med flere arenaer hvor man kan møtes å bli inspirert. Spesielt synes vi det var vanskelig å finne inspirasjon i begynnelsen men ble utrolig inspirert da vi var med på første Vegan Weekend i Sandnes. Det var etter dette vi bestemte oss for å få dette til på Jessheim. Målet vårt var ikke nødvendigvis å «hjernevaske» alle til en kjøttfri livsstil, men å inspirere andre. Hvis vi kunne få en person til å kutte kjøtt en dag i uka så har vi allerede oppnådd noe. For oss var dette noe vi ville teste ut, men dette ga virkelig mersmak.

Dette er andre året dere arrangerer, hvordan gikk det i fjor?

– Første Green Food Fest var en reise på godt og vondt. Vi lærte utrolig masse som vi har tatt med oss inn i årets festival. Vi hadde ca 1000 besøkende i fjor som vi var veldig fornøyd med. Vi har fått mange gode tilbakemeldinger i ettertid, men også konstruktive tilbakemeldinger om hva vi bør gjøre annerledes eller som folk savnet. Alt i alt så var vi veldig fornøyd og vi følte at festivalen hadde sin hensikt. Det er utrolig mange mennesker i miljøet som bidrar og som stilte opp på festivalen.

Har dere noen spennende nyheter i år eller noen kule foredragsholdere?

– Programmet er ikke helt klart ennå, men av det som er klart så blir det besøk fra USA med Joanne Kong som kommer hit for å dele av sine erfaringer. I tillegg til dette blir det foredrag med Samuel Rostøl og Dale Store Gård. Det blir matkurs med Veganmannen, Mari Hult, Sylvia Vavik og Elin

Gundersen. Det blir Standup med Alan Drop. Vi har også litt mindfullness på menyen med Bjørn Årstad Seyffarth. Vi jobber også med flere foredragsholdere som ikke er klare enda, men vi lover flere overraskelser. Det som vi gleder oss veldig mye til er vårt Veganburger mesterskap hvor alle som vil kan melde seg på. Det er fortsatt noen detaljer igjen men som sagt vi kan love flere overraskelser og en helt annen festival i år en i fjor.

Fakta:

Festivalen skal være i Romsåsparken (Romsåsalle) i Jessheim Sentrum. Ca 10 minutter fra Oslo Lufthavn. Festivalen er helt gratis og er åpen fra 10-18 begge dager. Parkering er det i og rundt parken, men det er begrenset så det anbefales å ta tog til Jessheim. Fra stasjonen kan man gå bort til parken. Tar man tog til Oslo lufthavn er det en kort busstur til Jessheim Sentrum som gjelder.

Alle hjerters dag på Funky Fresh Foods

Onsdag 14. februar kan du feire Alle Hjerters Dag med digg, vegansk middag og dessert hos Funky Fresh Foods i Oslo. 

Denne dagen vil det være en egen 3-retters meny som vil serveres mellom 17.30 og 21.00. Prisen er 299 kr.

Menyen er som følger:

  • Varmende vintersuppe med soppfyld dumpling, tempeh, crispy grønnsaker og smakfull miso buljong
  • Matig rødbete og bokhvete muffin med potetskum, pastinakkpuré, woket grønnkål, stekt løk, spirer og poppet bokhvete
  • Desserten er foreløpig hemmelig

Vil du være med på dette så kan det være lurt å forhåndsbestille bord på hjemmesiden deres. Du trenger forresten ikke å ta med en kjæreste, men en god venn eller et familiemedlem er også koselig å ha med seg på en god middag og en koselig kveld :)

Dette innlegget er skrevet i et sponset samarbeid med Funky Fresh Foods