About Veganmannen

En personlig blogg om livet som veganer.

Sally’s Cookies!

Er det noe jeg elsker så er det når folk engasjerer seg for for dyr, mennesker eller miljø. Sally Renshaw er en av de som engasjerer seg for alle tre.

Tidligere denne uken var jeg på lansering av «Sally’s Cookies», et nytt konsept som Sally fra appen Vegan Norway har startet. Hun ville gjøre noe da hun leste om nazistene som ville demonstrere mot homofili i Fredrikstad. Hun bestemte seg for å selge cookies til inntekt for organisasjoner som kjemper for homofiles rettigheter.

Følg Sally på facebook.

Først ut er «Food against fascism» som tar plass på Youngstorget lørdag 22. juli mellom 11.00 og 18.00. Her kan du kjøpe Sally’s nydelige cookies og alt overskuddet går til Skeiv Ungdom.

Det blir også salg av freakshakes med to forskjellige smaker. Gleder meg utrolig masse til å teste disse!

Foto: Sally Renshaw

Støtt opp om dette ved å ta turen innom og gi Sally samtidig en stor klem eller en high five for alt arbeidet hun gjør for både dyr, miljø og mennesker. Det står det virkelig respekt av!

Les mer på www.bakesagainsthate.com.

Denne dokumentaren må du se!

I går var jeg på grillfest hos noen venner og etter vi hadde spist så vi en ny dokumentar på Netflix som heter «What the health». Jeg er så utrolig glad jeg så den og kan ikke få anbefalt den nok!

«What the health» er oppfølgeren til den kritikerroste «Cowspiracy» som hadde fokus på miljø. Denne nye filmen tar tak i helsefordelene ved et plantebasert kosthold og viser også til samarbeidet mellom kjøtt/melk/egg-industrien, legemiddelindustrien og organisasjoner som jobber med livsstilssykdommer slik som kreft, diabetes og alzheimers. Og det som kommer frem er dessverre ikke overraskende, men veldig skremmende og er noe alle burde se.

Med hjelp av leger, forskere og engasjerte forkjempere for sunn mat oppdager filmskaper Kip Andersen at det er en stor korrupsjon og samarbeid for å få oss forbrukere til å fortsette å være syke slik at de store firmaene skal fortsette å tjene ufattelig mye penger.

Selv om filmen er laget i USA med fokus på hvordan det er der borte, så er det fortsatt like usunt å spise kjøtt, egg og melk her i Norge også og legemiddelindustrien har fortsatt alt å tjene på at vi holder oss syke og avhengige av medisiner og piller. Jeg kan ikke få anbefalt denne filmen nok, og håper flest mulig av dere ser den.

Den kan streames på Netflix eller sees på YouTube:

Hva kan du gjøre? Prøv å være veganer i 30 dager. Det er enklere enn du tror. Les mer her.

Allergivennlige veganpølser kommer på Narvesen!

Hurra! De nye pølsene til Narvesen kommer til å bli helt allergivennlige. Helt uten soya, gluten, laktose/melk, egg og hvete. Og selvfølgelig helt uten kjøtt.

Jeg var nylig på fabrikkbesøk hos Leiv Vidar som skal produsere nye veganske pølser for Narvesen. Disse kommer i utvalgte Narvesenkiosker over hele landet om ikke så lenge og jeg gleder meg masse. Tenk å stikke innom en kiosk på vei hjem fra byen og ta seg en pølse? Det er jo bare kjempekult. Og at pølsene produseres i Hønefoss er enda bedre.

Jeg, Jane fra Veganmisjonen og Hilde fra Vegetarløperen ble invitert til Hønefoss for å smake på de nye pølsene, og de var helt nydelige. Perfekt konsistens, god smak og saftige og fine. Gleder meg skikkelig til de kommer i salg.

Maskinen som lager pølsene kan lage 20.000 pølser i timen, så her er det bare å kjøpe i vei. Hadde vært gøy om veganpølsa ble en permanent bestselger og mer populær enn pølsene med kjøtt. *Krysser fingrene*.

Litt fakta om pølsene:

  • Pølsene vil komme i salg i minst 20 butikker til å begynne med.
  • Narvesen endrer oppvarmingen i butikk, slik at det blir nå rullegrill. Stekeplatene separeres med skillevegg for å skilles fra kjøttpølsene.
  • Dette blir den første norskproduserte veganpølsen noensinne.
  • Pølsene inneholder proteiner fra solsikke og erter, stivelse fra tapioka og potet, olje fra raps, laktat fra løk og modifisert stivelse for å sikre riktig konsistens.

Dette innlegget er skrevet som en del av mitt samarbeid med Narvesen / Reitan Convenience.

 

Bislett Kebab får nå vegansk kebabdressing!

For bare litt over en uke siden kunne jeg gledelig annonsere at Bislett Kebab hadde begynt med vegansk kebab»kjøtt» og nå kommer enda en nyhet, i dag lanserer de to veganske dressinger!

Bare se her! <3

Dette er bare så utrolig kult og jeg kunne ikke vært mer fornøyd med smaken. I går var jeg på hovedkontoret og fikk smake denne nyheten og det smakte helt nydelig.

Det er fem brødre som driver Bislett Kebab og de ville utvide sitt sortiment til å inkludere vegetarianere og veganere enda mer. Fra før har de hatt blant annet falafel som de har solgt mye av.

Da jeg først skrev om dette så hadde de ikke veganske dressinger, men nå har de både hvit og rød dressing på alle sine 7 utsalgssteder! Dette må dere bare prøve!

Det er mulig det også kommer flere nyheter fremover, så bare følg med ;)

Her er de to nye dressingene!

Dette innlegget er skrevet som en del av mitt samarbeid med Bislett Kebab.

Bli med på en unik veganreise til London!

19-22. oktober kan du være med på en skreddersydd veganreise til London og Europas største veganske event, Vegfest 2017.

Jeg er reiseleder og turen er arrangert i samarbeid med The Travel Company. Her blir alt tatt hånd om av oss i forkant så du kan slappe av og nyte god mat, godt selskap og gode opplevelser.

Meld deg på her: www.veganreiser.no.

Foto: Christian Ihle

I løpet av 4 fantastiske dager får du et program fullpakket av veganske godbiter.

Vi ankommer London 19 oktober og blir kjørt med privat buss til vår veganske Bed & Breakfast, Temple Lodge Club. Vi har leid alle rommene der og har avtalt at all matservering derfor vil være vegansk. Stedet vi bor på ligger med gåavstand til VegFest samt i nærheten av flere fantastiske veganske restauranter. Det er også kort avstand til nærmeste undergrunnstasjon som tar dere hvor enn dere måtte ønske i London.

Etter ankomst spiser vi middag på restauranten The Gate.

20. oktober har dere dagen fri til å utforske London på egenhånd eller bli med Veganmannen på litt vegansk shopping. Det skal blant annet handles inn fantastiske

råvarer til kveldens kokkekurs. Alle vil få utdelt et personlig reisekort som gir dere gratis offentlig transport mens vi er i London. På kvelden samles vi til kokkekurs med Veganmannen med påfølgende middag.

21. oktober starter vi dagen med en kort sightseeingtur. Vi reiser kollektivt og besøker veganske samt mer tradisjonelle attraksjoner. Turen inkluderer lunsj. Resten av dagen har dere fri til å finne flere attraksjoner eller annet gøy i London. På kvelden blir det en frivillig vegansk bytur med Veganmannen. London har flere fantastiske veganske utesteder. Vi viser vei!

22. oktober besøker vi Europas største veganske event, London Vegfest 2017. Vi sjekker ut av hotellet og oppbevarer bagasjen der. På egenhånd tar vi oss til festivalen. Der er det flere hundre utstillere, foredrag, utrolig mye god mat, kurs og mye mer. Vi setter av hele dagen til å nyte Vegfest og blir hentet i buss utenfor festivalområdet kl 16. Derfra går turen tilbake til flyplassen og hjem til Oslo igjen.

Det er begrenset med plasser så vi anbefaler å være tidlig ute med bestillingen.

Send en e-post til thomas@thetravelcompany.no eller gå inn på www.veganreiser.no for å melde deg på eller for å få tilsendt mer informasjon om turen.

Green Food Fest 26-28. mai

 Neste helg arrangeres Green Food Fest for første gang. Dette er en nonprofit festival som arrangeres på Jessheim. Målet med festivalen er å lage en festival for alle og for å inspirere til en hverdag som både er god for helsen, miljøet og dyrene.

Jeg har tatt en prat med ekteparet Andre og Elin Gundersen som står festivalen for å finne litt mer ut av hva man kan forvente seg denne helgen.

Hvorfor har dere satt igang denne festivalen?

Vårt ønske er å bidra til å skape flere arenaer hvor ett godt sammensatt vegansk kosthold, helhetlig helse og dyrevelferd er i fokus. En arena for faktabasert kunnskap og sosialt samvær, hvor vi fokuserer på å hjelpe hverandre å lære og lykkes. Vi ønsker å hjelpe andre å fremme sine veganske tilbud og produkter, og være en pådriver til å få det inn i kjedebutikkene og lokalt over hele landet, ikke minst der vi bor. Vi gjør det fordi plantebasert kosthold er forskningsbasert det kostholdet som forebygger og utelukker mange av de vanligste dødsårsakene i verden som kreft, diabetes, hjerte og karsykdommer og overvekt.

Det finnes så utrolig mange myter om plantebasert mat, og vi må skape forum hvor den nyeste og uavhengige forskningen får komme frem. Vegansk mat er kjempegodt! Og det er ikke bare salat! Det kan erstatte all den maten som gjør oss syke, og samtidig la dyrene leve ett liv i frihet for utnyttelse, undertrykkelse og død. I tillegg vil vi spare miljøet og kunne fordele ressursene i verden på en slik måte at vi faktisk kan få slutt på sult. Hvem vil vel ikke være med å bidra til noe slikt? Hvis vårt lille bidrag kan gi inspirasjon til flere- både enkeltpersoner, bedrifter og organisasjoner, så har vi nådd målet vårt!

Fortell om noe av det som skal skje?

Det er mye som skal skje, blant annet kokkekurs hvor Mari Hult, Carina Hultin Dahlman og oss selv bidrar. Det er foredrag med James Aspey, Animal Insight Norway, Øyvind Solum (MDG), Elin Gundersen, Sally Renshaw, Nick Hagger og Andre Gundersen skal lette på sløret rundt et nytt mottakssenter for gårdsdyr på Romerike.

Det blir vegansk tapas night på fredag kveld, konsert med slagerkamerarene lørdag kveld. Det blir også en egen mediaspot hvor du kan møte Veganpodden og si din mening til speakers corner. Barna får en egen sone med aktiviteter hvor de blant annet får skrive postkort til politikerene som går til valg denne høsten om hva de vil med miljøet i fremtiden. Pluss mye mer.

Hva er det dere gleder dere mest til?

Vi gleder oss selvsagt ekstremt mye til å møte alle som kommer for å holde foredrag, kokkekurs og stå på stand og de som lager mat! James Aspey spilte faktisk en avgjørende rolle i at Andre valgte å slutte å spise kjøtt, og det er derfor ekstra stas at han ville komme til oss det første året vi arrangerer festivalen. Når det er sagt gleder vi oss kanskje aller mest til fine menneskemøter, god stemning og bare være ett sted hvor folk kan senke skuldrene og kose seg! Inspirasjon, kreativitet og læring! Først og fremst så tror vi dette blir en kjempe hyggelig og fin festival takket være alle som bidrar.

Folk bør ta turen til oss for å bygge opp under enda en arena for vegansk kultur. Hos oss kan de bli inspirert til å gjøre en endring i livet og vi anser oss ikke som en konkurrent til andre festivaler men et tilskudd til festival familien. Det har aldri skjedd så mye på vegetar/vegan fronten som i disse dager, dette er en viktig bevegelse! Hvis vi alle går sammen og bidrar med det vi kan – kommer vi til å endre dagens matbransje til det beste for vår egen helse, for dyrene og for jorda vår!

Les mer om festivalen på deres hjemmesider og følg de på facebook.

Endelig vegansk kebab i Oslo!

Wow! Nå skjer det virkelig mer og mer. Bislett Kebab har fått vegansk kebab og den var kjempegod.

Jeg var ute og tuslet og helt tilfeldig så jeg et skilt utenfor Bislett Kebab. Det sto «Kan vegetarisk kebab smake som vanlig kebab? JA. Prøv selv. Like god som en saftig kebab».

Jeg kunne nesten ikke tro mine egne øyne og gikk inn for å spørre. De viste meg pakken med vegansk «kjøtt» og det var helt uten egg og melk også, hurra!

Det var litt usikkert på om de hadde noen veganske dressinger. De sa til meg at de hadde en spicy dressing som var vegansk, men så fikk jeg høre av noen som hadde vært innom etter meg at den kanskje ikke var det. Så bare dobbeltsjekk når du er der med de om de har noe veganske dressinger. Man kunne også få krydder, ketchup, sopp og ananas.

Verden går virkelig fremover asså. Dette er bare såå kult!