Grønnkålsalat med gojibær, hasselnøtter og appelsin

SAMSUNG CSC

Dette er en enkel, sunn og veldig god salat som passer veldig fint ved siden av julemiddagen eller nyttårsmiddagen.

Du trenger:SAMSUNG CSC

  • En pakke med grønnkål, vasket godt
  • En håndfull med gojibær (kan kjøpes på helsekost eller på iherb.com, bruk kode LOL543 for rabatt på første kjøp)
  • 1-2 ss hempfrø (kjøpes på helsekost eller iherb.com) – Kan sløyfes
  • En håndfull med hakkede hasselnøtter
  • En håndfull hele valnøtter
  • En appelsin, kuttet i små biter

Vask grønnkålen nøye og skjær bort stilkene. Forvelles i et par minutter. Kjøles så ned i kaldt vann. Man kan eventuelt dampe grønnkålen, eller massere den med litt olivenolje. Da blir den litt lettere å spise. Strø over nøtter, hempfrø, gojibær og appelsin biter.

SAMSUNG CSC

Legg gjerne igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s