Julesandwich med facon og grønnkål

SAMSUNG CSC

Da var det andre desember og en ny oppskrift er ute på bloggen. Denne gangen er det en julesandwich med facon og grønnkål. Dette er en enkel, sunn, fargerik og morsom sandwich å lage. Hvis du vil få barna i huset til å spise mer grønnkål og tofu, så er dette noe morsomt man kan lage sammen som de garantert vil lage igjen og igjen.

Du trenger:
  • SAMSUNG CSC250 gram firm tofu
  • Litt olje til steking
  • 3 ss soyasaus
  • 2 ss liquid smoke (er som «flytende røyk» på flaske, smaker røkt og godt. Kan kjøpes på diverse grønnsaksbutikker og helsekostbutikker. Noen Meny butikker har den også)
  • 2 ss næringsgjær (kan kjøpes på helsekost og gir en ostete smak)
  • Brødskiver
  • Grønnkål
  • Smør eller hjemmelaget egg-fri majones (se oppskrift her)
  • Ketchup og senep til pynting
Skjær tofuen i skiver og press ut ønskede figurer med pepperkakeformer. Stek de så i en god slunk med olje til de blir gyllenbrune. I mellomtiden blander du sammen soyasaus, liquid smoke og næringsgjær. Hell dette over figurene i pannen mot slutten av steketiden og skru av pannen.
SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Vask grønnkålen godt og skjær bort den harde stilken. Kok i litt vann eller damp de i noen minutter.
Smør smør eller majones på brødskivene, ta på grønnkål og til slutt figurene. Pynt med for eks. ketchup og sennep eller andre grønnsaker.

 

6 thoughts on “Julesandwich med facon og grønnkål

Legg gjerne igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s