Veganmannens pepperkakeis

SAMSUNG CSC

Da er det endelig 1. desember og min aller første julekalender er i gang! Jeg hadde en konkurranse tidligere på bloggen og lurte på hva som var i denne bollen. Vinneren skal jeg trekke i dag, og svaret er…

Pepperkakeis!

Dette er en superenkel, allergivennlig, sunn, melkefri, sukkerfri, glutenfri og digg oppskrift man kan lage hver dag hele julen. Den er frisk og dekker absolutt søtbehovet frem mot jul.

Du trenger (til to personer):

  • SAMSUNG CSC2-3 godt modne og frosne bananer kuttet i biter
  • En dæsj med plantemelk (soya, ris, mandel eller hva du ønsker)
  • 1 ts vanilje (ekstrakt, pulver eller hva du har)
  • 1 ts malt ingefær pulver
  • 3 ts kanel
  • 1 ts malt nellik
  • 1 ts kardemomme

Putt bananene i en foodprocessor og tilsett litt plantemelk. Kjør til du får en glatt masse. Bruk gjerne noe til å dytte ned på sidene og stopp underveis og mos litt godt sammen. Tilsett så krydder og vanilje, kjør igjen en runde eller to og isen er klar.

SAMSUNG CSC

Dette har absolutt blitt en ny, fast tradisjon hos meg! Jeg håper dere liker den og kanskje det blir en ny tradisjon i julen hos dere også? :)

SAMSUNG CSC

19 thoughts on “Veganmannens pepperkakeis

  1. Tilbaketråkk: Vegansk julemat på «God Morgen Norge | «Veganmannen

  2. Tilbaketråkk: Veganmannens nøttestek | Veganmannen

  3. Laget denne i dag, den var supergod! Takk for tipset! Laget større porsjon og hadde litt til overs som jeg hadde i ispinneformer til senere. (Men nesten tomt der også nå, hihi)

  4. Tilbaketråkk: Hva spiser en veganer i jula? | Veganmannen

Legg gjerne igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s