Ovnsbakte søtpotet-fries

SAMSUNG CSCDette er noe av det beste jeg vet å lage som snacks eller tilbehør til middag. Og det er veldig enkelt.

208559593Du trenger (til to personer):

  • To mellomstore søtpoteter
  • Litt olivenolje (eller annen planteolje)
  • Krydder (salt, pepper, paprikapulver, spisskummen og hvitløkspulver)
  • Litt maizena

Skrell søtpotetene og skjær i skiver, deretter i strimler. Putt i en bolle og hell over litt olivenolje, litt maizena og så mye krydder du vil. Varier gjerne med det du liker av krydder. Spre så utover et stekebrett og stek i ovnen i ca. 220 grader i en halvtime. Snu de halvveis.

Server med for eks. aioli. Jeg spise dette i helgen, og hadde det sammen med «kylling»nuggets fra Viana. Veldig godt. De kan kjøpes på helsekost.

SAMSUNG CSC

4 thoughts on “Ovnsbakte søtpotet-fries

  1. Å herregud så godt! Vi har nettopp spist disse sammen med aioli, avocado, grønne linselus fra veganmisjonen og tomatsalsa. Er stappmett, takk for god oppskrift:)

  2. Tilbaketråkk: Uke 3: Veganmannen Thomas presenterer menyen | Norsk vegansamfunn

Legg gjerne igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s