Rå mandeltrøfler

2013-08-23 14.20.45Denne desserten er veldig enkel og veldig god :) Og sunn! Det eneste man må ha er en food prosessor.

Du trenger (til ca. 16 stk):

  • 1,8 dl mandler
  • 12 ferske dadler (uten stein)
  • 0,6 dl rå kakao (kan kjøpes på helsekost, eller på iherb.com)
  • 2 ss kokosolje (for eks. den brune Cocosa – kan kjøpes på helsekost)
  • 1/2 ts vanilje (jeg pleier å kjøpe på iherb.com)
  • 2 ss lønnesirup

Kjør mandlene litt i food prosessor. Ta ut steinene på dadlene og blend med mandlene. Ta opp i resten av ingrediensene og kjør litt til. Lag små baller med skjeer eller med hendene og sett i kjøleskapet til de setter seg. Rull gjerne i litt kokos. Er man allergisk mot mandler, kan man fint bruke noen andre nøtter.

 

One thought on “Rå mandeltrøfler

  1. Tilbaketråkk: Vegetarfestivalen i Halden | Veganmannen – mitt liv som veganer

Legg gjerne igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s