Raw julebord med Funky Fresh Foods

grønnkålsalat

I går dro Lars og jeg på raw julebord med Funky Fresh Foods. Dette er tredje året mitt, men første gang Lars egentlig har prøvd raw food. Han likte det heldigvis veldig godt.

Menyen var som følger (på svensk):

  • raw foodGulrotpatè med chiafrø, sitron og dill
  • Saftig rødbetepatè av solsikkefrø, med einebær og laugblad
  • Frisk agurksalat med fennikel, grønne epler og sitron
  • Rå rødbetsalat med kremte avokado, persille og ingefær
  • Gojibærtapenert grønkålsalat i appelsinvinegrett
  • «Saffran-sild»
  • «Senneps-sild»
  • Indisk chana masal med frisk koriander
  • Kanelkokt quiona med ovnsbakt gresskar
  • Grønn linsebiff med hakkede nøtter, sort pepper og tamari
  • Rødkål langkokt i balsamicovinegrett, kanel og nellik
  • Sennepsgriljert kålrabbi
  • Cashewkrem med pepperrot
  • browniesCashewkrem med krydderpepper
  • Tranbær- og blåbærgelè
  • Frøbrød
  • Popcorn poppet i kokosolje
  • Kale Chips

Dessert meny:

  • Ostekake med hvit sjokolade og kanel
  • Havre- og bokhvetescones
  • Banan pannekaker med eple- og vanilje
  • b-RAW-nie – nå med Fair Trade kakao!
  • Økologisk kaffe og te

Alt var kjempegodt, og vi møtte flere koselige folk som vi satt sammen med.

raw food tallerken

Minner forresten om en flott raw give-away på bloggen til Ragnhild Nordrum. Klikk på bildet for å komme til den :)

ragnhild

4 thoughts on “Raw julebord med Funky Fresh Foods

Legg gjerne igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s