Vegansk julemiddag hos Ragnhild

julemat

I går var jeg på årlig julelunsj hos min venninne Ragnhild. Hun blogger for organisasjonen NOAH – for dyrs rettigheter og lager fantastisk god mat.

poteterJeg hadde med lillesøster Heidi, og to andre venninner av oss var også der. Ragnhild hadde laget følgende godsaker:

  • Ovnsbakt gresskar med pekannøtter og granateple
  • Marinerte tofu-steker
  • Rødbetssalat med ruccola, appelsin og valnøtter
  • Poteter med rosmarin
  • Tranebærsaus

imponerte

Vi var alle veldig imponerte over maten, og veldig fornøyde :)

Til dessert var det veldig gode (og sunne?) raw sjokoladebarer med granateple.

sjokolade

Se alle oppskriftene på denne linken.

10 thoughts on “Vegansk julemiddag hos Ragnhild

  1. Ååå, dette var så hyggelig!! Vi må få til flere slike samlinger synes jeg!
    Og ja, sjokolademoussen er sunn! Ikke sunn (spørsmålstegn), men sunn (utropstegn)! ;) Dadler, råkakao, cashewnøtter og kokosolje, thats it. Og supersunt alt sammen :D
    Ha en fin lørdag Thomas!

Legg gjerne igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s