Bli med på Vegansk Valentines Day kurs i Oslo!

havregrøtkake med sjokolade og hasselnøtter2w800

Foto: VeganMisjonen.com

Vil du feire en litt annerledes Valentines Day med din kjære eller en date? Bli med på vegansk kokkekurs med meg og VeganMisjonen.

Dette er et unikt kurs med begrenset antall plasser. Har du en veggis-kjæreste du vil overraske, eller er du veggis selv, så er dette den perfekte valentinsgave. Kanskje får du snikveganisert din andre halvdel også ;) Hvis du vil ha med en venn så er det selvfølgelig også lov, eller om du vil be med noen på en helt spesiell date. Kanskje ingen av dere er veganere eller vegetarianere, men vil lære mer om å lage plantebaserte retter? Velkommen skal dere være!

Praktiske opplysninger:

Dette blir vårt første deltagende kurs i Oslo, og vi tilbyr en ekstra god pris. Kurset holdes på skolekjøkkenet til Tøyen skole, og alle deltakerne er med på å lage maten to og to. På slutten av kurset koser vi oss med all maten vi har laget. Mer detaljer om hva vi skal lage kommer.

12278849_10153060224256557_902587832181552690_nMeld deg på facebook-eventet vårt for å holde deg oppdatert.

Hvor: Tøyen Skole, Hagegata 19, Oslo

Når: Lørdag 13. februar fra 13.00-16.00

Pris: 750,- per person

Påmelding: Send en e-post til kontaktveganplan@gmail.com. Kursavgiften settes over til konto nr: 1204.39.44310. Merk betalingen med navnet ditt/deres.

Ta med forkle og innesko eller sokker :) Vi lover romantisk stemning og god mat ♥

Gi et kokkekurs i julegave!

Julekurs Jane og Thomas

Synes du det er vanskelig å vite hva du skal gi i julegave? Har noen av de du skal gi gave til kanskje alt de trenger allerede? Vil du gi noe som er miljøvennlig, dyrevennlig og inspirerende? Look no further!

Gavekort jul 2015I år som i fjor så har jeg og Jane salg av gavkort på kokkekurs i julegave. Gavekortet koster 1050 kroner og kan brukes på kurs ut 2016. Gavekortet gjelder for kurs i Oslo, men vi skal også prøve å reise rundt omkring og holde kurs i Norge neste år så hvis man befinner seg i en annen by når vi er der så kan man selvfølgelig bruke det da.

For å bestille dette, send en e-post til kontaktveganplan@gmail.com med informasjon om hvor mange gavekort og adressen de skal sendes til. Vi må ha bestilling senest søndag 13. desember for å garantere at de kommer frem i tide. Det kan bestilles etter dette også, men da kan vi ikke garantere at de kommer frem før etter 24. desember.

Det vil også være mulig å kjøpe gavekort på Vegansk Julefestival lørdag 12. desember.

Spar et liv – les hvordan!

Meg på besøk hos grisen Noah som ble reddet fra slakt.

Meg på besøk hos grisen Noah som ble reddet fra slakt.

Vil du være med å spare et liv? Og samtidig spise god mat og oppnå bedre samvittighet? Da har jeg løsningen til deg.

Jeg ble nylig invitert på julemiddagsmaking hos Funky Fresh Foods. De har et mål om å servere 1000 veganske juletallerkener fra nå og frem til 22. desember. Dette vil spare 90 dyreliv som tilsvarer kjøttforbruket for gjennomsnittlig 5 personer i et helt år, og 3, 5 tonn CO2, som tilsvarer 20 000 km bilkjøring. Hvor kult er ikke det?

Av de som var med på middagen var Norsk Vegansamfunn, Miriam som er daglig leder i Funky Fresh Foods og meg og mitt team bak Vegansk Julefestival.

SAMSUNG CSC

Vi fikk servert en juletallerken med nøttestek, veganske medisterkaker, hjemmelagde pølser, rødkål med stjerneanis og kanel, kålrabistappe, smaksrik brun saus, rosenkålsalat, potetgrateng og tyttebærsyltetøy. Det smakte helt nydelig, og kan absolutt anbefales på det varmeste.

Juletallerken Funky Fresh Foods

Til dessert var det deilig riskrem med rød saus.

Riskrem med rød saus

Jeg håper flest mulig støtter opp om dette og tar turen. Les mer på facebook-eventet for denne kampanjen og husk å kom på Vegansk Julefestival 12. desember på Vulkan Arena for enda mer god julemat.

Les mer om julens forvirrede grep og om hvordan griser har det i Norge.

Illustrasjon og fakta: NOAH - for dyrs rettigheter

Illustrasjon og fakta: NOAH – for dyrs rettigheter

 

Vinn signert utgave av Veganmisjonens nye kokebok!

Veganmat på sitt beste bokMin gode venn og kollega Jane H. Johansen som står bak bloggen Veganmisjonen har gitt ut helt ny kokebok som heter «Veganmat på sitt beste», og jeg har fått en kopi som jeg gjerne vil dele ut til en av leserne mine her på bloggen. Alt du behøver å gjøre er å skrive en kommentar på dette innlegget om hvorfor du har så lyst på boken. Vinneren blir trukket over helgen!

Hvis du ender opp med å ikke vinne, så kan du selvfølgelig kjøpe boken her, i bokhandlere over hele landet eller på Vegansk Julefestival lørdag 12. desember. Jane skal ha kokkekurs og boksignering der, så det gleder jeg meg veldig til.

PS: Vinneren er nå trukket!

NOAHs fakkeltog mot pels 2015

FT-banner 2015, hovedside

Om en drøy uke så arrangerer organisasjonen NOAH – for dyrs rettigheter igjen sitt årlige fakkeltog mot pels. Jeg har holdt av datoen og ser frem imot å stille opp for pelsdyrene, kommer du?

Fakkeltog mot pels

Meg på fakkeltoget i fjor

NOAH skriver på sine hjemmesider at det er ekstra viktig at mange møter opp i år:

«Et representantforslag om forbud mot pelsdyroppdrett og import av pels fra slik produksjon, ble levert til Stortinget fra Miljøpartiet De Grønne i november 2014. Samtidig ba et flertall på Stortinget regjeringen om å «vurdere forbud mot norsk pelsdyroppdrett». Både Stortinget og regjeringen må dermed i nær fremtid ta stilling til en endelig avvikling av pelsdyrnæringen, og det er derfor viktigere enn noen gang at politikerne får føle det sterke engasjementet som finnes i befolkningen mot pelsdyroppdrett. Vi må vise at vi ALDRI gir oss før burene er tomme!»

Jeg har gått i fakkeltoget de aller fleste årene det har blitt arrangert, og selv om det føles trist at vi må gå i et slikt tog igjen og igjen så føles det også godt å se at det er så mange andre mennesker som faktisk bryr seg og som ønsker å legge ned pelsindustrien.

Link til facebook-event her med informasjon om oppmøte!

nettbanner FT mink 2015Her er noen fakta om pelsindustrien:

• Ca. 200 000 rever og 800 000 minker tas årlig livet av på norske pelsfarmer. Dyrene blir drept med strømstøt eller kvelt med gass.

• Ca. 265 pelsfarmer finnes nå i Norge, med til sammen nesten en million dyr.

• 0,3 m2 og 0,8 m2 er størrelsen på nettingburene minken og reven lever i hele sitt liv. 0,5 – 10 km2 er naturlig revir for en rødrev, for en fjellrev er det 20 -120 km2.

• Det er (eller blir snart) forbud mot pelsdyroppdrett i flere land – f.eks. i Storbritannia, Irland, Østerrike, Sveits, Nederland og Kroatia. I Sverige er reveoppdrett forbudt, og i Danmark er reveoppdrett under avvikling.

• 20-30 millioner kroner av skattebetalernes penger går til å støtte pelsdyrnæringen.

Mer informasjon om pelsdyrnæringen – http://www.pelsut.no.

Verdens Vegandag 1. november

Norsk Vegansamfunn arrangerer vegantreff

Norsk Vegansamfunn arrangerer vegantreff

I dag er det verdens vegandag, og jeg måtte selvfølgelig feire med god mat og ikke minst kake. Norsk Vegansamfunn hadde arrangert vegantreff på Funky Fresh Foods, så jeg tok turen dit med et av mine favoritt-vennepar Elisabeth og John Are.

SAMSUNG CSC

Jeg spiste en sandwich med marinert tofu, aioli, marinarasaus og cashewnøtter. Kjempedigg! Til dessert var det rå kokoskake, meganam!

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

En annen morsom ting i dag var at jeg skrev en artikkel til nettsiden 730.no om mine topp 20 kjøttfrie kjendiser i anledning at jeg har vært kjøttfri selv i 20 år i år. Woohoo! Sjekk ut artikkelen her.

Skjermbilde 2015-11-01 18.35.40

 

Vegansk Julefestival 2015

Vegansk Julefestival 12 desember 2015

Lørdag 12. desember 2015 så braker det løs – jeg arrangerer nemlig en vegansk julefestival i Oslo. Dette er noe jeg har jobbet utrolig masse med siden begynnelsen av året, og jeg er veldig stolt over å ha fått dette på plass.

En veldig stolt arrangør som gleder seg til 12. desember :)

En stolt arrangør som gleder seg :) Foto: Orhan Kuresevic

Nå jobber jeg iherdig med å få med best mulig stands som kan selge etiske, miljøvennlige, dyrevennlige og gode julegaver og mattilbydere som kan lage nydelig vegansk julemat til alle som kommer. Det blir også kokkekurs fra noen av de mest anerkjente og flinke vegankokkene Norge har å by på, og det blir også en overraskelse i tredje etasje på Vulkan Arena hvor vi skal være.

Mer informasjon kommer fremover både her og på www.julefestival.com så følg med.

Følg festivalen også på sosiale medier, vi er både på Facebook, Twitter og Instagram.

Hvis du eller ditt firma vil være med på festivalen, så send en e-post til julefestival@gmail.com og merk med *stand*. Hvis du har lyst til å melde deg som frivillig, så send en mail til samme adresse og merk med *frivillig*. Vi trenger masse flinke folk som kan være med å gjøre dette til den største og beste veganske julefestivalen noensinne. Jeg kan love et flott frivillig-miljø, gratis mat og backstageområde. Woohoo!

Se forresten så flott logo vi har, laget av den fantastiske Sally Renshaw fra Vegan Norway:

Jeg håper iallefall flest mulig av dere holder av 12. desember og kommer ut til Vulkan Arena i Oslo for å støtte opp om dette arrangementet. Inngang koster 100 kroner og festivalen er åpen fra 12-18. Kanskje den blir så stor at neste år kan vi ha den over to dager? Det hadde vært noe.

Meld dere gjerne på facebook-eventet for festivalen (det er over 6000 påmeldte allerede), og inviter venner og kjente som dere tror kan ha interesse av en slik festival. Den er iallefall for alle, uansett om man er veganer, vegetarianer eller ingen av delene. Vi har også tilrettelagt for rullestolbrukere og for alle aldre.

Håper vi sees! :)