Frankrike installerer videokameraer i slaktehus etter avsløringer

Foto: L214

Frankrikes parlament stemte i dag over at de skal begynne å innføre kameraer på slaktehus over hele landet etter nok en avsløring av dyremishandling.

Planen er at det skal innføres fra 1. januar 2018 og skal dokumentere alle steder hvor dyr oppbevares før slakt, der de kommer inn på slaktehuset, der de bedøves og der de drepes.

En representant for dyrevernsorganisasjonen L214 som har gjort flere undercover dokumentasjoner på slaktehus sa i anledningen at dette kunne være et steg for å få mer kontroll over hva som skjer på slaktehusene og at de håpet samtidig at folk ville slutte å spise kjøtt og andre animalske produkter.

Se film her fra en av slaktehusene som kalte seg «dyrevennlig» (jeg advarer om sterke scener):

Oslo Vegetarfestival 2017

Oslo Vegetarfestival

Husk å hold av 13. og 14. mai til Oslo Vegetarfestival. Dette er årets event for alle som er interessert i vegetarisk mat. Jeg kan røpe at jeg skal holde kokkekurs i år og jeg gleder meg masse.

Datoen er satt for årets vegetarfestival og jeg gleder meg utrolig masse. Jeg skal holde kokkekurs i år pluss ha stand for Vegansk Julefestival og selge kule handlenett. Håper dere vil titte innom kurset mitt eller standen denne helgen.

kj%e2%94%9cpflottehandlenett

Hvor: DogA/Kulturkirken Jacob, Hausmannsgate 14-16
Når: Lørdag 13. og søndag 14. mai fra 11-18 begge dager
Billetter: Kan kjøpes på forhånd (goodiebags til de 500 første) eller kjøp i døra
Mer info: Sjekk ut hjemmesidene til festivalen eller følg de på facebook
Facebook-event: https://www.facebook.com/events/320292475037420/

Håper vi sees!

Godt nytt år!

15878689_10154783297602707_1650693427_n

Da var enda et år forbi og 2016 er historie. 2017 er i gang og jeg kjenner meg veldig positiv til dette året og motivert til å jobbe hardt og også kose meg mye.

15870606_10154783297607707_430710248_n2016 har vært preget av mye jobb for min del. Fulltidsjobb som flyvert og mye jobbing med kokkekurs, Vegansk Julefestival, veganreiser og mye mer. Bloggen har dessverre lidd endel i fjor og jeg har litt dårlig samvittighet for at jeg har blogget så lite. Jeg skal satse på å blogge mye oftere i år da jeg liker det utrolig godt og jeg har alltid mye å skrive om. Jeg må bare finne tid her og der når jeg kan.

En morsom ting er at det er nesten en halv million som har vært innom bloggen siden jeg startet og det er utrolig kult! Sjekket nettopp statistikk på det og det gjorde meg veldig glad. Det er også mange som sier de blir inspirert til å spise mer vegansk mat og mindre kjøtt og det er det viktigste for meg med denne bloggen så bare vit at jeg setter pris på alle kommentarer om det.

Jeg skal prøve å ikke gå for hardt ut med nyttårsforsetter for 2017 da jeg vet at det er vanskelig å holde alt, pluss gamle vaner er virkelig vonde å vende. Jeg vil gjerne prøve å spise enda sunnere (er jo veldig glad i junk-food og godis), pluss selvfølgelig trene mer som er nyttårsforsettet til de fleste andre også. Yoga er jo noe jeg er glad i, så vil iallefall prøve å gjøre det mer, pluss jogging. Så får jeg se om det blir noe pumping på treningsstudioet, men hadde jo vært digg med litt mer trent kropp før sommeren. Vi får nå se. Tar gjerne imot alle tips til hva jeg kan gjøre i hverdagen for å leve enda litt sunnere pluss trene litt der jeg kan.

FamilieSå er det selvfølgelig alle jobbprosjekter jeg holder på med i det små som jeg gjerne vil få realisert i år, så mer info kommer om det. Jobber blant annet med et par veganreiser til et par storbyer i Europa, så det kommer til å bli kjempegøy! Håper dere blir med på det.

Julen min i år var forresten veldig fin, jeg feiret med mamma, pappa og lillesøster Heidi og vi hadde en helt vegansk jul. Vi lagde soyaribbe, nøttestek, brun saus, rosenkål, kokte poteter, tyttebærsyltetøy og vegisterkaker. Det ble kjempegodt. Og riskrem med jordbærsaus til dessert. Alle likte maten og vi har blitt enige om å ha vegansk jul annenhvert år, hurra!

15870430_10154783297622707_1985418040_n

Nyttårsaften ble feiret med gode venner og vi spiste masse god mat og drakk masse vin. Veldig hyggelig.

Jeg ønsker med det alle et godt nytt år og håper 2017 blir et fantastisk bra år for alle.

15879353_10154783297597707_2052414745_n

Hva spiser en veganer i jula?

Nøttestek

Er det din første jul som veganer? Kanskje du skal ha en veganer på besøk i jula? Eller du bare vil spise litt mer plantebasert denne julen av hensyn til dyr, miljø eller egen helse? 

Jeg vil først og fremst anbefale deg å lage nøttestek. Dette er skikkelig godt og er superenkelt å lage. Det finnes mange versjoner på nett, men her er link til min versjon. Den er kjempegod – jeg lover! Her kan du se når jeg lagde denne oppskriften på God Morgen Norge:

Server med ovnsbakt rosenkål med granateple og appelsin, potetmos med hvitløk, brun saus, tyttebærsyltetøy, vegisterkaker og kålrabistappe.

Jeg anbefaler på det varmeste og også prøve deg på soyaribbe i år, se hvordan man lager det her:

Prøv litt kransekuler eller pepperkakeis til dessert.

Jeg ønsker alle mine lesere en riktig så god jul og et godt nytt år, nå tar jeg meg en velfortjent julepause hjemme i Tønsberg hos familien :)

Dagens tips – Grønt på bordet

skjermbilde-2016-05-16-kl-15-58-06

Bare et kjapt innlegg for å skrive noen ord om bloggen Grønt på bordet. Tine Katrine som står bak er en av de morsomte, kleineste og søteste folka jeg kjenner. 

Jeg elsker kleine ting, og videoene til Tine Katrine har ofte et stort innslag av det. De er også morsomme, søte og inspirerende. Under er en av mine favoritter, kokkelering av soy-i-kål. Nam nam!

Hvis du vil ta en titt så følg henne på Youtube her eller les bloggen her.

Livestreaming på facebook om sunn og grønn julemat

15328122_10154131274856167_695114583_n

Onsdag 14. desember skal jeg og Trine Berge ha en direktesending på facebook hvor vi skal prøve å svare på så mange spørsmål vi kan rundt plantebasert julemat, sunn mat, raw food og vegansk mat. 

Vi ønsker å inspirere flest mulig gjennom denne livestreamingen på facebook og alle er invitert. Vil du være med? Bli med på dette facebook-eventet så får du beskjed 5 minutter før vi starter. Du kan skrive inn direkte hva du lurer på og vi skal prøve å svare så godt vi kan. Vi starter 19.00.

Vi skal også prøve å lage litt mat live så dette blir spennende :) Vi gleder oss!

Hvor kan man kjøpe vegansk smågodt?

15280901_10154659527837707_1992721332_n

Smågodt! Noe av det beste jeg vet. Disse myke, deilige små gledene som lyser opp en hektisk hverdag. Iallefall nesten, hehe. Men, dessverre er det mye av dette som inneholder både knuste lus og dyreknokler! Hva i alle dager?

Hva er egentlig gelatin? Jo, det er et protein som er utvunnet fra knokler og bein fra dyr og fisk. Jævlig ekkelt sier du? Ja, jeg er helt enig. I tillegg inneholder smågodt ofte E-120 (karmin) som er basically knuste lus. Disse taes med for å få en rødlig farge på godteriet. Men hvorfor ikke bare bruke rødbetjuice for eks tenker kanskje du? Jo, jeg er helt enig i det også!

Se film her om gelatin-produksjon:

Anywho, det som er så bra er at det kommer bare mer og mer smågodt og annet godis som er helt fritt for dyreprodukter og lidelse. Hurra! Her er mine tips til hvor du kan få kjøpt det:

15280901_10154659527837707_1992721332_nRusta kan man kjøpe flere veganske smågodt-typer. Blant annet Bubs Tomteskallar med to forskjellige julesmaker. De inneholder heller ikke palmeolje så det er enda en bonus.

For 900 gram koster disse boksene 89.90 kr. Synes det var en fin deal. De har også mindre poser med smågodt fra Bubs i forskjellige smaker pluss delicatoboller som er helt nyydelige!

15310196_10154659527667707_62469341_n

Så er det Marks & Spencer Food på Steen og Strøm her i Oslo som selger poser med smågodt. Det er et par av posene som er veganske, de med sånne ormer. Husk å les nøye på da ikke alle er veganske.

OBS: Jeg hadde først skrevet om posene med griser, men de inneholder vist E-901 som er bievoks, så har fjernet de fra innlegget nå! På de fleste posene sto det bees wax så da jeg fant en som ikke hadde det ble jeg glad og trodde de var veganske, men så sto det E-stoffet isteden. Lett å ta feil, beklager det.

Så ikke minst er det nettbutikken Veganermat da. De har så sinnsykt mye godt. Blant annet ferskengodteri, marshmallows, sjokolade og masse mer. Nom nom! Husk å bestill i god tid før jul.

skjermbilde-2016-12-01-16-56-20

Ellers er jeg veldig glad i å handle smågodt på Yummy Heaven. De har flere smågodt-typer som er veganske og også en god del sjokolade og annet som er vegansk. Jeg handler ofte på den butikken som er på Arkaden.

Så er det selvfølgelig Veganlife Norge, Mytreat og iHerb som jeg handler mye på :)

PS: På Narvesen kan man forøvrig finne disse digge posene med smågodt:

15301165_10154659529312707_736240508_n