Veganske vafler

I går var jeg som sagt på middag hos Lars, men han lagde også dessert til oss. Veganske vafler! De var supergode! Her er oppskriften:

  • 2,5 dl soyamelk
  • 0,8 dl rapsolje
  • 3,75 dl mel
  • 2,5 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 1 ss sukker
  • 1 ts vaniljepulver
  • 2 ts kanel
  • 1 ts kardemomme

Bland alt sammen til en røre og sett i kjøleskapet en liten stund. Deretter er det bare å steke i vei. Ved siden av hadde vi soyais med vanilje og varme skogsbær.

About these ads

10 tanker om “Veganske vafler

  1. Prøvde disse for første gang i dag, og til og med jeg, med mine manglende kokkekunnskaper, fikk det til. Naaam, alt jeg har å si! De smakte helt fantastisk :D Flott med såpass enkel oppskrift til oss som ikke briljerer på kjøkkenet. Tusen takk!

    • Så godt å høre! :) Det er derfor jeg har denne bloggen, for å kunne inspirere andre til å lage ny mat de ikke har prøvd før. Eller gamle oppskrifter med en vegansk vri.

  2. Tilbaketråkk: Ingen jomfru længere | deborah.dk

  3. Hver gang vi lager vafler, blir de hengende igjen i jernet, selv om andre tilsynelatende har fått det til. Har prøvd veldig mange forskjellige oppskrifter på veganvafler, men uten hell. Noen forslag til hva vi gjør galt? Hvordan pleier du å pensle jernet, og med hva? :)

  4. Hei! Dette var akkurat den type oppskrift jeg lette etter, uten tusenvis av unødvendige ingredienser! Er det mulig å bytte ut soyamelken med annen plantemelk? Rismelk for eksempel.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s